мясо - главные новости

11.05 / 08:40

рак мясо диабет Ученые назвали опасность употребления красного мяса для здоровья

Ученые из Национального института здоровья США (NIH) рассказали, в чем заключается опасность употребления красного мяса. Известно, что в данном продукте в больших количествах содержится лецитин, холин, карнитин. В процессе усвоения данных веществ в организме бактерии выделяют органичную соль ТМАО, провоцирующую риск развития сердечных патологий.

10.05 / 17:39

мясо свинина курица В России снизились оптовые цены на свинину и курицу

Участники рынка отмечают падение цен на мясо после традиционного роста в преддверии майских праздников.

10.05 / 12:40

яблоки мясо курица Повар запекает курицу целиком без возни, просто правильно замачивает

Как запечь курицу целиком, если насадить ее на банку не получается, но хочется чтобы мясо получилось сочным и нежным? Нужна либо достаточно вместительная духовка, либо совсем небольшая курица.Если нет ни того ни другого, выручит наш рецепт. © Depositphotos Воспользоваться им несложно.

09.05 / 03:54

продукты мясо способ Простой ингредиент, который сделает жесткий кусок мяса нежным и сочным

Ситуация, когда красивый кусок мяса, купленный в магазине, теряет свою привлекательность из-за жесткости, вполне обыденная. И что делать в такой ситуации?Не выбрасывать же продукт.

08.05 / 16:49

мясо курица животный мир Повар запекает курицу целиком без возни, просто правильно замачивает

08.05 / 14:21

мясо кулинария агрегатор Худшие ошибки при приготовлении мяса назвали эксперты

Независимо от профессионализма повара, многие часто допускают одни и те же ошибки во время приготовления мяса. Эксперты предупредили, что они могут не только испортить вкус блюда, но и причинить вред здоровью.

08.05 / 08:54

еда шашлык мясо Оптовые цены на мясо стали снижаться после открытия шашлычного сезона

После повышения цен на мясо к началу шашлычного сезона, оптовые цены стали снижаться. Об этом сообщил руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.

08.05 / 08:16

праздники мясо питание Ставлю замораживать мясо для скоблянки, гости попробуют старинное русское блюдо

Отыскала в старой бабушкиной кулинарной книге рецепт скоблянки. Это старинное блюдо русской кухни про которое сейчас почему-то забыли.А ведь раньше скоблянка была почетным гостем на царских столах и считалось парадным блюдом.

08.05 / 01:10

Роспотребнадзор шашлык мясо Россиянам рассказали об опасности покупки мяса в непроверенных местах

Надзорное ведомство сообщало, что покупать мяса в местах несанкционированной торговли опасно, так как продавцы могут не иметь документов на происхождение мяса и здоровье животного. Специалисты советуют приобретать мясо в проверенных магазинах, где существует контроль за качеством. Об этом информирует "ПолитЭксперт".

08.05 / 00:40

Роспотребнадзор шашлык мясо Врачи назвали признаки хорошего мяса для шашлыка

Сотрудники Роспотребнадзора в майские праздники россиянам, что необходимо тщательно выбирать мясо для шашлыка. Специалисты рассказали о ключевых признаках хорошего продукта.

07.05 / 21:56

врач шашлык мясо Врач предостерегла россиян от покупки мяса для шашлыка в стихийных местах

Спрос на мясо для шашлыка традиционно растет в майские праздники. Как выбрать безопасный продукт для приготовления этого блюда, рассказала врач общей практики Лариса Алексеева.

07.05 / 13:28

мясо питание польза Российский диетолог рассказал о преимуществах и недостатках употребления говядины

Говяжье мясо является самой полезной разновидностью мяса в силу высокого содержания аминокислот. Однако его употребление может сопровождаться и негативными последствиями.

06.05 / 13:07

мясо качество В Украине почти половина всего мяса продается с нарушением сроков хранения

Более 40% мясной продукции, которая реализуется через торговые сети, рынки и магазины в Украине, просроченная или ненадлежащего качества.

06.05 / 11:06

продукты мясо способ Простой ингредиент, который сделает жесткий кусок мяса нежным и сочным

Ситуация, когда красивый кусок мяса, купленный в магазине, теряет свою привлекательность из-за жесткости, вполне обыденная. И что делать в такой ситуации?

06.05 / 09:01

шашлык мясо Роскачество В Роскачестве рассказали, как выбрать замаринованный шашлык в магазине

В Роскачестве объяснили, как правильно выбрать мясо для шашлыка в магазине.

05.05 / 17:12

система мясо В Одессе продавали курятину, напичканную антибиотиками

В Одессу могло попасть куриное мясо, наколотое антибиотиками.

05.05 / 06:45

здоровье мясо диетолог "Жирная белковая пища": российский диетолог назвала продукты-провокаторы заболеваний сердца

Диетолог Анжелика Дюваль рассказала россиянам о продуктах, приводящих к заболеваниям сердечно-сосудистой системы, среди которых выделила жареное мясо. В беседе с представителями СМИ врач-диетолог Анжелика Дюваль отметила, что здоровый образ жизни и правильное питание снижают риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, при этом употребление в пищу жирных сортов мяса может оказать обратный эффект, приводя к потере эластичности сосудов и повышению риска возникновения тромбозов.

05.05 / 05:00

золото мясо Знаменитый турецкий повар намерен продавать золотые стейки

Рестораны Гекче посещали такие звезды как актер Леонардо Ди Каприо, французский футболист Поль Погба, бывший футболист Дэвид Бекхэм и другие. Известный турецкий повар Нусрет Гекче, основатель ресторана Salt Bae, откроет свое заведение в Лондоне, где посетители смогут заказать говяжьи стейки, покрытые чистым золотом.

03.05 / 18:11

подделка мясо 40% всего мяса – фальсификат: украинские прилавки завалены некачественной продукцией

Многие украинцы частенько балуют себя мясными блюдами, даже не подозревая того, что около 40% мяса на прилавках супермаркетов – фальсификат, или же просто некачественная продукция. Кроме того, как оказалось, потребитель сам может определить качественное перед ним мясо или нет. Об этом информирует obozrevatel.

03.05 / 16:47

еда мясо кулинария Мир, труд, шашлык! Эксперты раскрыли все секреты мяса на огне

Какой россиянин не любит шашлык! Но этой весной пожарить мясо на огне – стало не просто поводом собраться.

03.05 / 12:22

мясо лук специи За шашлыком без маринада очереди, мангальщик к вечеру не чувствует ног

Шашлык без маринада совсем даже прекрасен, особенно если не цепляться за всякие там условности. Да, могут там тебе начать рассказывать, мол, это шашлык ненастоящий, это не так, а это да вот так.Никого не слушай.

03.05 / 09:02

мясо сигареты Увидите даже своих правнуков: откажитесь от этих привычек, чтобы прожить гораздо дольше

Медики назвали несколько привычек, отказ от которых продлит срок жизни

02.05 / 20:09

диета мясо пост Диетолог рассказала о безопасном выходе из поста

Постепенное возвращение от постной пищи к мясу и другим белковым продуктам животного происхождения обеспечит выработку необходимых ферментов в организме для их переработки.

01.05 / 09:41

экономика мясо Цены на баранину и свинину растут к майским праздникам

Производители отметили повышение цен.

01.05 / 08:32

рубль цены мясо К майским праздникам в России подорожало мясо

Перед майскими праздниками в России подорожали свинина и баранина. Производители предупреждают торговые сети о повышении цен на 5–25%, вместе с тем ритейлеры ожидают повышенный спрос. Об этом стало известно в субботу, 1 мая.

01.05 / 07:28

мясо Одесская область В Одесскую область могла попасть сальмонелла в куриных ножках

В Украину завезли из Польши замороженные куриные ножки, в которых обнаружили опасную бактерию сальмонеллу. Товар мог попасть и в Одесскую область.

30.04 / 20:47

Пасха самит мясо Искусно запекаю мясо огромными кусками, всегда пропекается равномерно

Сегодня «Так Просто!» расскажет тебе рецепт запеченного мяса в духовке, который смело можно использовать на святой праздник Пасхи.Это блюдо однозначно станет украшением праздничного стола и не зря: его вкус и аромат придутся по вкусу каждому.

30.04 / 18:11

цены мясо Баранина и свинина подорожали в России перед майскими праздниками

пишет «Коммерсантъ». По данным Росстата, с конца марта цены на свинину, кроме бескостного мяса, увеличились на 1,7%, с конца года — на 4,3%, на баранину — на 1,6% и 7,4% соответственно.

30.04 / 13:23

здоровье мясо Специалист разрешила употреблять шашлык по правилу «одной тарелки»

Специалист разрешила употреблять шашлык по правилу «одной тарелки»

30.04 / 12:06

шашлык мясо индекс «Индекс шашлыка» в России вырос за год на четверть

«Индекс шашлыка» в России вырос за год на четверть

30.04 / 11:45

мясо майские праздники Назван самый опасный маринад для шашлыка

У каждого россиянина есть свой любимый рецепт маринования мяса или морепродуктов перед их жаркой. Но не все варианты «подготовки» лакомства так безвредны, как кажется на первый взгляд, заметил в разговоре с «Вечерней Москвой» шеф-повар, член Ассоциации поваров России Анатолий Крюков. По его словам, лучше отказаться от кисломолочных ингредиентов.

29.04 / 16:39

исследование мясо свинина Псевдотуберкулез, гепатит Е, ленточный червь: американский диетолог раскрыл опасность свинины

КИЕВ. 29 апреля. УНН. Самое популярное мясо в мире одновременно и самое ное. Американский диетолог Дэвид Джокерс назвал последствия чрезмерного употребления свинины, сообщает УНН.

28.04 / 14:59

профессии мясо кулинария Кто такой мясной сомелье: все о новой профессии

Чтобы работать с мясом качественно, надо знать все о каждом куске на витрине, помнить кучу рецептов и быть немного психологом Можно просто продавать мясо, а можно организовать процесс как приятный разговор, полную экспертную консультацию и мастер-класс по нарезке-готовке. Конкуренция на рынке высокая, и предложить клиенту мясо, пусть самое свежее, уже недостаточно.

27.04 / 11:17

шашлык мясо Роспотребнадзор дал советы по выбору мяса для шашлыка

Управление Роспотребнадзора по Петербургу дало рекомендации по выбору мяса для шашлыка. Гражданам напомнили, что его опасно покупать на уличных лотках в местах несанкционированной торговли, с машин, вдоль дорог. Это может быть мясо больного или даже павшего животного, от которого можно заразиться инфекционными или паразитарными заболеваниями.

26.04 / 23:31

мясо Евросоюз Экспорт курятины из Украины в ЕС за год снизился на 90%

третье место по объему поставленной продукции.Об этом передает УНН со ссылкой на открытую статистку Евросоюза.В январе-феврале 2021 года из Украины было экспортировано в ЕС 13,2 тыс. тонн курятины.

26.04 / 17:22

отдых мясо кулинария Идем на шашлыки: все хитрости приготовления мяса на мангале

Пришла весна. Впереди майские праздники.

26.04 / 13:15

мясо курица Бюджетная холодная закуска, напоминающая одновременно холодец и домашнюю колбасу

Как приготовить сальтисон (зельц) в домашних условиях? Эта восхитительная холодная закуска одновременно напоминает и холодец и домашнюю колбасу, пришла к нам из Италии и успела занять прочное место на украинских, польских и белорусских кухнях. © Depositphotos Сальтисон из куриных потрошков можно подавать не только на праздничный стол.Приготовь его в будний день, чтобы дать детям в школу или мужу на работу.

26.04 / 13:14

Камчатка сельское хозяйство мясо Камчатские кефир и мясо будут поставляться на Чукотку

Власти Чукотского автономного округа и Камчатки договорились о сотрудничестве в сфере сельского хозяйства. Соглашение было подписано по итогам визита камчатской делегации в ЧАО.

26.04 / 07:22

старение мясо диетолог Эксперт рассказала, чем опасен отказ от мяса

Эксперт рассказала, чем опасен отказ от мяса

25.04 / 16:32

шашлык мясо советы Как выбрать мясо на шашлык: ошибки, которые опасно допускать

Секрет вкусного шашлыка кроется не только в маринаде. Если изначально выбрать плохое мясо, как бы с ним ни "колдовали", в любом случае получится слишком сухо и жестко. Эксперты рассказали, как выбрать идеальное мясо на шашлык.

25.04 / 12:55

медицина мясо сердце Вкусное убийство. Медики уточнили, как именно употребление красного мяса влияет на здоровье вашего сердца

Красное мясо вредит вашему сердцу (Фото: lisovskaya/Depositphotos) Ученые считают, что большее потребление красного и обработанного мяса может негативно повлиять на работу сердечно-сосудистой системы. Исследование было представлено на научном онлайн-конгресе Европейского общества кардиологов (ESC) пишет MedicalXpress.В эксперименте взяли участие почти 20 тысяч человек.

25.04 / 10:50

продукты еда мясо Мухи, перья и 3D-печать: чем предлагают заменить мясо на наших столах

Эксперты утверждают, что к 2040 году искусственные продукты займут 60% всего рынка. Какими же будут эти продукты? Сегодня прилавки магазинов заполонили напитки, в которых от молока осталось только название.

24.04 / 18:55

рецепты мясо кулинария Названа главная ошибка во время готовки шашлыка

Российский повар Петр Пахомов озвучил главную ошибку при приготовлении шашлыка. В обществе бытует мнение, что мясо для шашлыка можно замариновать за два часа, однако это не так.

24.04 / 15:47

культура общество мясо Китайский блогер рассказал о "вызывающих шок" предпочтениях россиян

Пользователь китайского портала Sina оценил предпочтения россиян в мясе, выразив мнение, что многие из них «вызывают шок» у иностранцев. По его словам, мясо в России гораздо популярнее, чем в Китае, при этом способы его приготовления и употребления могут вызвать шок.

24.04 / 17:37

шашлык мясо выбор Специалисты рассказали о правильном выборе мяса для шашлыка

Выбирая мясо для шашлыка, не забывайте смотреть на срок годности; маринованное мясо лучше брать с наименьшим количеством ингредиентов: маринад способен замаскировать несвежее мясо. «Чем меньше будет ингредиентов в составе, тем более натуральным и качественным будет шашлык», – отметила диетолог московской клиники Дарья Русакова в беседе с журналистом телеканала «360».По словам гастроэнтеролога Нурии Диановой, не надо покупать мясо, которое находится рядом с овощами и зеленью.

23.04 / 20:04

Пасха мясо питание Дедушка всегда сам коптил сало в нашей бане, продолжаем традицию

Самые лучшее подарки — это съедобные подарки. Родители привезли из деревни копченое сало. Я его очень люблю, так как в детстве, дедушка всегда сам коптил сало в нашей бане по-черному, на дровах плодовых деревьев.Это было что-то, как сало, так и баня после копчения в ней.

23.04 / 15:23

Пасха мясо рецепт Мясной рулет со шпинатом и грибами на Пасху

Ингредиенты

22.04 / 17:34

отдых мясо кулинария Сосед запугал рассказами о разрушительном маринаде для шашлыка

Рецептов маринада существует великое множество. И выбрать из них лучший маринад для шашлыка вряд ли получится. К тому же к шашлыкам применимо простое правило: выслушай всех и сделай по-своему. © Depositphotos Однако предупрежден, значит вооружен.Поэтому мы предлагаем читателям вооружиться знанием о маринадах, которые могут нести потенциальную опасность здоровью.

Актуальные новости разных СМИ

Все СМИ