Управление Роспотребнадзора по Петербургу дало рекомендации по выбору мяса для шашлыка. Гражданам напомнили, что его опасно покупать на уличных лотках в местах несанкционированной торговли, с машин, вдоль дорог.
Это может быть мясо больного или даже павшего животного, от которого можно заразиться инфекционными или паразитарными заболеваниями.
Покупать мясо лучше в магазине или на рынке, за качеством которого следят специалисты ветеринарно-санитарной лаборатории рынка.
Читать на piter.tv