Лариса Алексеева врач шашлык мясо Лариса Алексеева
/ politros.com

Врач предостерегла россиян от покупки мяса для шашлыка в стихийных местах

Спрос на мясо для шашлыка традиционно растет в майские праздники. Как выбрать безопасный продукт для приготовления этого блюда, рассказала врач общей практики Лариса Алексеева.Роспотребнадзор ранее призвал россиян не покупать мясо для шашлыка на улице в местах несанкционированной торговли.

У продавцов может не быть документов, которые подтверждают происхождение мяса и здоровье животного перед забоем. В ведомстве напомнили, что желтый или бурый цвет сала может свидетельствовать о болезни животного.

Мясо относится к категории продуктов повышенной опасности, большую роль в его качестве играют перевозка и хранение. Важно закупаться только в сертифицированных магазинах и супермаркетах, а не на стихийных рынках, отметила Алексеева в интервью

Читать на politros.com
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA