После повышения цен на мясо к началу шашлычного сезона, оптовые цены стали снижаться. Об этом сообщил руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.
По его словам, по состоянию на 21 апреля цена на свинину выросла за неделю на 1,1%, на мясо кур (тушка) - подешевело на 0,1%.
Последние две недели оптовые цены на птицу уже снижаются - с пиковых значений на 15-20%. Также начала дешеветь и свинина. Специалист отметил, что спрос на мясо всегда заметно растет во время майских праздников.
Читать на ren.tv