«Индекс шашлыка» в России вырос за год на четверть Аналитический ресурс «Чек Индекс» рассчитал средний чек на покупку товаров, необходимых для приготовления шашлыка.
Оказалось, что он по сравнению с прошлым годом вырос на 25%. В рамках составления «Индекса шашлыка», эксперты сравнили средние чеки на покупку шампуров, мангала, древесного угля, розжига и готовой порции мяса в первые две недели апреля этого и прошлого года.
Так, в 2020 году «шашлычный набор» обошелся бы в 1 тыс. 561 рубль, а в этом — уже в 1 тыс. 958 рублей. Стоимость мангала выросла на 48%, розжига — на 43%, готового мяса — на 15%, шампуров — на 5%.
Читать на mirnov.ru