Евгений Клопотенко

Евгений Клопотенко: популярность в городах

Евгений Клопотенко: популярность в социальных сетях

Евгений Клопотенко: Последние новости

+134
Известный украинский шеф-повар Евгений Клопотенко заявил в интервью польскому изданию Nowa Europa Wschodnia, что Украине стоит произвести «декоммунизацию национальной кухни», а начать этот процесс следует с борща.По словам шеф-повара, на Украине «больше людей любит борщ, чем верит в бога». Клопотенко утверждает, что именно борщ выступает «важнейшим элементом самосознания» украинцев.По мнению кулинара, Советский Союз «присвоил себе блюда других наций, и затем, когда СССР распался, Россия, как его преемница, все кулинарные достижения украинцев приписала себе».«Я лично считаю, что в рамках процесса поиска себя как народа нам следует произвести декоммунизацию нашей кухни.
«Потерявшим себя как народ» украинцам предложили декомунизировать национальную кухню. Такую идею высказал известный украинский шеф-повар Евгений Клопотенко, пишет польское издание Nowa Europa Wschodnia.

Все новости дня

aif.ru
Украинский повар призвал декоммунизировать национальную кухню
Украинский шеф-повар Евгений Клопотенко заявил, что в стране необходимо провести декоммунизацию народной кухни, передает РИА Новости.«Следует взять себя в руки и склонить людей не следовать навязанным им в прошлом образцам, а начать формировать культурную традицию своего собственного народа», — сказал он.Клопотенко отметил, что бездействие в кулинарной сфере недопустимо, так как она имеет значение не меньшее, чем языковая.Согласно его предложению, желающим сохранить советские пищевые традиции придется заплатить больше, например, 20% налога на те или иные продукты или блюда.Ранее сообщалось, что МИД Украины подал заявку на включение борща в список нематериального наследия ЮНЕСКО.Инициатором идеи выступил украинский шеф-повар Евгений