Ресторатор Евгений Клопотенко предлагает приготовить блюдо, которое познакомит с культурой целого народа. Караимы — коренной народ Крыма.
Украинский шеф-повар Евгений Клопотенко предлагает рецепт блюда, которое погрузит вас в культуру коренного народа Крыма, история которого восходит к 8-му веку нашей эры.
В большую миску высыпаем 650 г муки, натираем на крупную терку 180 г сливочного масла и мешаем. Добавляем к муке 2 яйца, 200 мл воды, 1 ч.
Читать на focus.ua