блюда - главные новости

Евгений Клопотенко, известный кулинар и эксперт по хозяйству, поделился новым советом по размораживанию готовых блюд. По его рекомендации, правильный процесс разморозки напрямую влияет на вкус блюда, и поэтому важно знать, как это делать правильно. Об этом Клопотенко рассказал в своем Telegram-канале.

Хотя лавровый лист является популярной и универсальной специей во многих блюдах, существуют определенные виды блюд, для которых он может не подойти и потенциально может испортить вкус и аромат. Подпишись на Hyser. com.

Фучки — такие себе полуоладьи с квашеной капустой. Это традиционное блюдо лемковской кухни. Украинский шеф-повар и ресторатор Евгений Клопотенко делится рецептом популярного блюда на западе Украины.

Слегка соленая рыба и солоноватый сыр фета в салате, не требуют добавления соли в чистом виде, а легкая кислинка от сока лимона в сочетании с апельсином — это просто взрыв вкусов. Салат с руколой, семгой, апельсином и сыром фета является идеальным сочетанием вкуса. Он прекрасно подойдет для легкого обеда или ужина, а также станет отличным дополнением к праздничному столу, сообщает "Просто рецепты".

Для приготовления закуски можно взять любую рыбную консерву. При подаче блюдо посыпьте мелко порубленной зеленью. Закуска из рыбных консервов – неплохой вариант разнообразить не только праздничный стол, но и повседневное меню, добавив в него что-то новенькое.

Тараса Тополи варит борщи, делает салаты, запекает мясо и рыбу.Также Алена Тополя делилась рецептом простого, но сытного и вкусного блюда.Для приготовления рыбы, запеченной с картофелем по рецепту Алены Тополи понадобятся такие ингредиенты: рыбное филе – 800 г (например, судака) несколько луковиц, картофель – 5-6 шт., сыр твердый – около 200 г., майонез, соль и перец.Лук нарезаем кольцами, сыр трем, рыбу режем на кусочки, размером с ладонь. Также необходимо порезать картофель – тонкими кружочками.Сначала на дно жаропрочной посуды с крышкой выкладываем слой нарезанного лука, сверху выкладываем рыбу.

Галушки можно подавать со сметаной или с любимым соусом. Также при подаче их лучше посыпать рубленой зеленью.

Ваш ужин или обед будут легкими, сытными и очень полезными, если начать их с банки любимых бобовых и сочетания ароматных специй и дополнительных ингредиентов. Независимо от того, есть ли у вас настроение и время приготовить рагу, запеканку, буррито или кашу, можно пойти более простым путем. Например, удивить близких необычной начинкой на сковородке по рецептам Eating Well.Готовится блюдо всего за 15 минут.

Хумус — известная закуска на основе бобовых, которая имеет ливанское происхождение. В основе приготовления всегда лежит нут. Вы, наверное, неоднократно слышали название этого блюда, а кто-то очень сильно его любит.

Для приготовления этого красивого и вкусного блюда вам потребуется упаковка готового слоеного теста и минимум времени. Готовится картофель в слоеном тесте очень просто. Это отличный удобный перекус, и в то же время такое блюдо не стыдно поставить и на праздничный стол.

Звезда «Женского квартала» призналась, что устоять перед жареным картофелем просто не в силах.На своей странице в Инстаграм Татьяна Песик, которая ради фигуры отказывается от жареных блюд, показала вкуснятину, от которой отказаться не в силах.«Думаете, я прошла мимо. Нет, это не обо мне и моей силе воли… Это же картошечка, ну вы что.

Алюминиевая посуда, известная своей доступностью, является популярным выбором на кухне. Однако опасения по поводу потенциальных рисков для здоровья возникают из-за выщелачивания металлов в пищу, особенно при воздействии кислых ингредиентов. Подпишись на Hyser.

90% людей не знают, как готовить картофель по-селянски Собрал рецепты всех самых вкусных блюд из картофеля, которые когда-либо готовил. Картофель по-селянски 90% людей не знают, как готовить картошку по-селянски. Сейчас расскажу.Ингредиенты: Приготовление Картофель нарезать слайсами, всыпать 1 ч.

Классическая фриттата с помидорами, болгарским перцем и моцареллой — это итальянское блюдо, которое идеально подходит как для сытного завтрака, так и для легкого ужина. Фриттата с сочными помидорами, болгарским перцем и нежным сыром моцарелла обладает не только богатым вкусом, но и привлекательным видом благодаря ярким цветам овощей и золотистой корочке. Болгарский перец заряжает витамином С.

Такие оладьи получаются очень пышными и мягкими. Их можно есть со сметаной, вареньем, медом. Оладьи – одно из наиболее простых и быстрых блюд, которые с одинаковым успехом можно приготовить как на завтрак, так и на протяжении дня.

Ленивые вареники станут настоящей находкой для любителей простой и вкусной домашней еды. Нежный и сытный вкус блюда обязательно понравится всей семье. Ленивые вареники с творогом – это идеальный выбор для тех, кто ценит простоту приготовления и деликатный вкус.

Салат с куриным филе, маслинами и морковью по-корейски порадует ваших близких и гостей не только своим внешним видом, но и невероятно богатым вкусом. Каждый его слой гармонично сочетается, создавая уникальное гастрономическое наслаждение. Салат "Паутинка" — это вкусное и оригинальное блюдо, которое станет украшением любого праздничного стола.

Простой овощной салат прекрасно подойдет как для повседневного обеда, так и для ужина. Благодаря своей легкости и питательности, он станет отличным выбором для тех, кто заботится о своем здоровье и фигуре. Диетический овощной салат — это не только полезно, но и невероятно вкусно.

Оладьи — это простое на первый взгляд блюдо, но у него есть свои нюансы приготовления, которые сделают ваши оладьи просто идеальными. Если вы решили побаловать своих домашних оладьями к чаю, то наверняка хотите, чтобы они были воздушными и не собрали в себя весь жир со сковородки. Для этого опытные хозяйки применяют кулинарные хитрости.

Репчатый лук - это универсальный овощ, который можно использовать для приготовления множества вкусных и питательных блюд. Подробнее о том, какие полноценные блюда можно приготовить из репчатого лука, читайте в нашем материале. Вот несколько примеров полноценных блюд из репчатого лука: Жареный лук - это классическая приправа, которая придает блюдам насыщенный вкус и аромат.

Рецептом дерунов, но не классическим, поделилась фудблогер на своей странице «anny.cooking» в Инстаграм, пишет Politeka.net.«Не классические драники. Очень вкусные!», - прокомментировала рецепт автор кулинарной страницы.Для приготовления дерунов по этому рецепту понадобятся следующие ингредиенты: 400 г замороженного куриного филе или фарша, 800 г картофеля, 1 яйцо, 1 ст.л. сметаны с горкой, 1 маленький лук, 2 зубчика чеснока, 100 г твердого сыра, 1/2 ч.л.

Исследователи обнаружили, что лучшим блюдом для мужчин-астронавтов является вегетарианский салат. Он не включает мяса, но все равно питательный. NV рассказывает подробности и делится рецептом космического блюда.

Бульон, приготовленный из домашней курицы, обладает поистине незабываемым вкусом и неповторимым ароматом. Кроме того, он отлично согревает в холода и поднимает на ноги приболевших.

Фасоль - это один из самых универсальных и полезных продуктов питания. Она является отличным источником белка, клетчатки, витаминов и минералов.

Такое тесто получается ничем не хуже традиционного, но более мягкое. Начинку для пиццы можно взять любую. Рецептов приготовления теста для пиццы существует не меньше, чем вариантов самой пиццы.

Это очень простой рецепт, позволяющий использовать черствый хлеб. Это блюдо точно придется вам по душе. Хлебный омлет станет прекрасным вторым блюдом для семейных обедов.

Такой салат подходит для тех, кто следит за своим питанием. Он сытный и с пикантным вкусом. Салат с овощами, кукурузой и куриным мясом разнообразит ваше меню и гармонично дополнит обед или ужин.

2023 год был достаточно богат на грибы. Многие хозяйки засушили эти дары природы, чтобы смаковать зимой. Предлагаем приготовить их разными способами и наслаждаться насыщенным и ярким вкусом.Для ароматной основы ухи от ресторатора и шеф-повара Евгения Клопотенко можно использовать как сушеные белые грибы, так и микс любых других.

Ольга Мартыновская показала, как вкусно приготовить картофель с мясными шариками (митболами) и томатным соусом.Первый слой этого блюда – картофель. "Мастер Шеф" Ольга Мартыновская отваривает картофель в подсоленной воде и выкладывает его на дно формы для запекания.

Микроволновая печь - это универсальный прибор, который может использоваться для приготовления самых разных блюд. Она проста в использовании и позволяет быстро приготовить пищу, не теряя при этом ее полезных свойств. Подробнее о том, какие блюда можно приготовить при помощи микроволновки, читайте в нашем материале.

Запеченный в духовке карп получается невероятно ароматным и вкусным. Блюдо идеально подойдет для праздничного ужина или семейного обеда. Запеченный карп с ароматными травами и лимоном — идеальный выбор для особого случая.

Обычно при приготовлении борща используют такие привычные для всех приправы, как лавровый лист, черный перец и чеснок. Однако использование еще некоторых специй значительно обогатит его вкус.

Юрий Горбунов поделился рецептом грибной запеканки, пишет Politeka.net.Для ее приготовления понадобятся простые ингредиенты: шампиньоны, лук, куриное филе, твердый сыр, сметана, соль и перец по вкусу.Грибы и лук необходимо порезать и высыпать на сковороду. Когда они немного поджарились и начали тушиться – добавляем порезанную кубиками вареную курицу.Солим и перчим.«Поскольку у нас здесь достаточно много жидкости, можно много сметаны не добавлять.

Салат с куриной печенью идеально сочетается с легкими винами и подходит как для праздничного ужина, так и для повседневного приема пищи. Салат с куриной печенью, грибами и болгарским перцем — прекрасный выбор для любых случаев. Нежная куриная печень, ароматные грибы и сочный болгарский перец придают этому блюду аппетитный вид, пишет Kyhar.

Такой суп обычно готовят в Польше. И он отлично согревает холодными вечерами. Если любите сытные вкусные супы, то вам стоит попробовать именно этот.

Как правило, "классические", многими обожаемые котлеты, готовятся из мясного фарша, однако люди, придерживающиеся вегетарианства, смотрят на это кулинарное произведение с отвращением, поэтому для них есть "запасной вариант".

Известная латвийская телеведущая Байба Сипениеце-Гаваре рассказала на своей странице в Instagram о том, как отмечала зимние праздники. «Рождество собирает домой членов семьи, разбросанных по всему миру.

Ароматное блюдо готовится из риса, который сначала обжаривают на сковороде и затем тушат с разными добавками. Паэлья — это легенда и символ испанской кухни. В классическую паэлью могут добавлять морепродукты, рыбу, курицу, кролика и овощи.

Пирог с жареным картофелем и луком — идеальный рецепт, который можно приготовить, когда у вас мало времени. Идеально подходит для неожиданного ужина. Картофельно-луковый пирог готовится на сковороде.

Хоть раз в жизни, каждый сталкивался с плохим самочувствием после шумных гуляний, или вечера с коллегами. В такие моменты часто хочется съесть чего-то максимально легкого, но вкусного. Однако, мало кто знает, что корейцы давно придумали рецепт "похмельного" супа, который получил название Хеджанкук.

Лавровый лист является довольно универсальной специей. Ее используют для приготовления бульонов, рыбы и мяса. Но, оказывается, добавлять сушеную приправу можно далеко не во все блюда.

Перед подачей порежьте киш на порционные куски. Он получается очень сытным и утолит любой голод. Киш — это открытый французский пирог с основой из песочного (иногда слоеного) теста, разнообразной начинкой и заливкой из яиц и сливок.

Эта прекрасная специя, хотя и обладает особым вкусом и запахом, не всегда подходит для всех видов кулинарных творений. Подпишись на Hyser. com.

Леся Никитюк показала на своей странице в Инстаграм, какие блюда готовят на праздничный стол в ее семье, пишет Politeka.net.Приехав к самым роднымв Хмельницкий, Леся Никитюк засветила аппетитные закуски и блюда.«Кетуся наготовила…», - рассказала Леся Никитюк, показывая мамину вкуснятину.Так, на праздничном столе можно увидеть соленые огурцы, нарезанный сыр, сельдь с луком и уксусом, жареный картофель, пышные и аппетитные котлеты, квашеную капусточку, бутерброды с красной икрой. То есть традиционные, но вкусные блюда, от которых точно никто не откажется.Отметим, ранее Леся Никитюк рассказывала о своем рационе.«Его нет», – шутила Леся Никитюк.Телеведущая отмечала, что на самом деле она есть много, но не все.«Крупа, рыба, птица, салат обязательно! 2-3 раза в день.

Фасоль - это один из самых универсальных и полезных продуктов питания. Она является отличным источником белка, клетчатки, витаминов и минералов. Фасоль можно использовать для приготовления множества вкусных и питательных блюд, которые подойдут для любого случая.

Актриса «Дизель Шоу» Виктория Булитко в одном из своих интервью рассказывала, что это ее любимое блюдо студенческих лет.И это не удивительно, ведь для его приготовления используется только вкусные ингредиенты.Рецепт, рассказывала звезда «Дизель Шоу», очень простой - нарезать батон, хорошо вымочить его во взбитом яйце и обжарить с двух сторон на сковородке.При желании, на каждую гренку можно положить кусочек сыра – чтобы он расплавился.Обжарив гренки, выкладываем на тарелку и поливаем сгущеным молоком.По словам Виктории Булитко, было время, когда это блюдо она ела почти каждый день.Однако любовь к гренкам сказалось на фигуре актрисы «Дизель Шоу».«Теперь о студенческих гренках могу только помечтать!», - признавалась Булитко.Добавим, что при желании, вместо сгущеного молока можна дополнить гренки колбасой.Для этого просто нарезаем колбасу или сосиски тонкими кружочками - по 2 кусочка на бутерброд, и сыр. В средину каждого ломтика батона вкладываем колбасу и кусочек сыра.В миску вбиваем 2 яйца, добавляем 50 мл молока и щепотку соли.

Здоровье, красота и даже продолжительность жизни в значительной степени зависят от состояния микрофлоры кишечника. Поддерживать ее здоровой — основная задача каждого из нас. В организме происходит множество воспалительных процессов, которые сопровождают нас на протяжении жизни.

Новый год по китайскому календарю - это время перемен и новых возможностей. В 2024 году мы будем встречать год Зеленого Деревянного Дракона. Этот могучий и сильный зверь символизирует мудрость, силу и процветание.