борщ - главные новости

22.03 / 12:08

конфликт девочка борщ В Одессе нам на машину вылили кастрюлю борща за то, что припарковались под домом. Если б на скакалке начали прыгать, вообще бы убили

прыгает на скакалке и, с ваших слов, растет свободным человеком – из нее с такими задатками получится ох…енная активистка. Она всю жизнь будет, не щадя живота своего, бороться со всей х…йней, пока не постареет и перед ней какая-то малолетка не начнет прыгать на скакалке.

19.03 / 07:45

продукты рост цен дороги самит борщ Украинцам придется раскошелится, чтобы приготовить борщ: "почти 700 гривен за..."

передает "Телеграф".По сравнению с ценами в октябре прошлого года, то самый дешевый борщ подорожал на 117 грн. 19 копеек - это 34%.В октябре ниже всего цены были в супермаркетах "Фора" и составляла 344 грн 63 копеек.

18.03 / 01:01

еда чеснок рецепт кулинария борщ Борщ, который знает весь мир: как приготовить главное блюдо Украины

"Вова, я очень скучаю по твоему борщу!" — многие мои друзья признаются, что за границей они больше всего скучают по украинскому борщу. А он теперь является нематериальным культурным наследием ЮНЕСКО! Что ж, делюсь с вами секретами приготовления идеального борща".

17.03 / 08:03

продукты общество цены борщ «Золотой» борщ: в Украине взлетели цены на продукты для самого популярного блюда

Ингредиенты для борща у каждой хозяйки разные, однако в зависимости от супермаркета набор обойдется до 656,90 грн. Средняя цена продуктовой корзины выросла на 34%.

15.03 / 14:25

рецепты кулинарные рецепты рецепт борщ Самое весеннее блюдо. Как сварить вкусный зеленый борщ

Весной, когда появляется первая зелень, самое время готовить вкусный и полезный зеленый борщ. Зеленый борщ – одно из символических блюд весны и лета. Его готовят как постным, так и на мясном, чаще всего говяжьем бульоне.

11.03 / 18:07

премьера netflix рецепт борщ "Секретный ингредиент": Стриминг Netflix покажет фильм Клопотенко про украинский борщ

Сервис Netflix ответил согласием не предложение украинского ресторатора Евгений Клопотенко. Мир увидит не просто фильм про борщ, мир увидит фильм про Украину. Вчера украинский шеф-повар и телеведущий Евгений Клопотенко в своем Instagram сообщил о том, что украинский документальный фильм "Борщ.

11.03 / 16:43

общество netflix кулинария борщ "Борщ. Секретный ингредиент". Netflix покажет фильм с участием Клопотенко

разнообразие идей и традиционной [украинкой] культуры", говорится в анонсе.Публикация от Ievgen Klopotenko (@klopotenko)

11.03 / 05:47

фильм еда netflix борщ Об украинском борще расскажут на Netflix

В фильме украинский повар путешествует по разным областям страны и исследует самое популярное блюдо - борщ. На стриминговом сервисе Netflix выйдет украинский документальный фильм "Борщ.

10.03 / 19:55

общество фильмы кулинария борщ Исследование Евгения Клопотенко. Фильм Борщ. Секретний інгредієнт выйдет на Netflix в марте

Премьера на стриминговой платформе запланирована на 30 марта.Лента Борщ. Секретний інгредієнт — это фильм-исследование борща из всех регионов страны.

10.03 / 08:24

рецепт кулинария борщ Божественно вкусный: "МастерШеф" Клопотенко показал рецепт борща с неожиданным ингредиентом

«На Житомирщине готовили, еще и из сушеных и растертых на пыль карасей борщ и капустняк», «Моя бабушка всегда варила такой борщ и называла его постным. Мы ели его летом холодным, прямо из холодильника, не грея», «С бычками в томате очень вкусный борщ», – рассказывают пользователи соцсетей.Напомним, ранее Клопотенко дал рецепт оригинальной намазки.

10.03 / 00:17

еда рыба лук рецепт борщ Борщ с карасями, который любил Тарас Шевченко: рецепт от Евгения Клопотенко

"Тарас Григорьевич в своей биографии писал, что очень любил одесский борщ с карасями. Об этом я впервые узнал, когда снимал проект "Энеида". А еще я узнал, что такой борщ божественно вкусный.

09.03 / 22:03

рецепты кулинария шеф-повар борщ Любимый рецепт Тараса Григорьевича. Как приготовить борщ с карасями

Я использовал шесть маленьких карасиков, но можете взять и другую рыбуТарас Григорьевич в своей биографии писал, что очень любил одесский борщ с карасями. Об этом я впервые узнал, когда снимал проект Энеида. А еще я узнал, что такой борщ божественно вкусный.

03.03 / 13:42

кулинарные рецепты кулинария борщ Гордость Полтавы. Как приготовить борщ с галушками

Галушки — гордость Полтавы, поэтому и борщ там стали делать с ними. Борщ по-полтавски с галушками оставляет нам большой простор для творчества. И бульон можно готовить на разном мясе, и галушки — на разной основе.

02.03 / 16:06

рецепты рецепт борщ Постное меню. Рецепт вкусного борща с нутом и грибами

Нут – отличный источник белка, а значит, он вполне может заменить мясо в постных блюдах. Сейчас верующие соблюдают Великий Пост, но постный борщ также подойдет и для вегетарианцев. Рецептов борща без мяса достаточно, его часто варят с грибами, рыбой, иногда добавляют чернослив, который придает приятный копченый аромат.

25.02 / 23:02

банк рецепты кулинария борщ Украинская кухня По рецепту 1830 года. Аутентичный борщ на свекольной закваске

Недавно на гастро-историческом канале Tasting History вышел большой эпизод об украинском борще, в котором ведущий рассказал не только его историю, но и приготовил блюдо по старинному рецепту. Приводим этот аутентичный рецепт на свекольном квасе. Ингредиенты для закваски: Дополнительно: Ингредиенты для борща: Приготовление: 1.

23.02 / 11:23

история политика борщ Украинская кухня С правильными акцентами. На гастроисторическом канале Tasting History вышел большой эпизод об истории борща

Об истории эпизода рассказала фольклорист и антрополог Дарья Анцибор.Tasting History — это большой YouTube-блог Макса Миллера на 1,6 млн подписчиков, в котором автор рассказывает об истории культовых блюд разных культур. На этой неделе вышло двадцатиминутное видео об истории украинского борща, на которое кулинара вдохновила Дарья Анцибор.«Это было самое начало июля.

12.02 / 05:21

рецепты кулинария борщ Классические и семейные. Пять рецептов настоящего украинского борща

Публикуем подборку лучших рецептов украинского красного борща.Посчитать количество разновидностей борща нереально, ведь не только каждый регион, а порой и поселок имеет свой особый рецепт, но и каждый кулинар имеет свои секреты приготовления борща. Более того, даже один человек каждый раз получает немного другой борщ, в зависимости от продуктов, количества специй или даже настроения.Раньше мы делали немало подборок оригинальных борщей из разных регионов, а теперь решили собрать вместе пять классических рецептов: борщ в хлебе, борщ с белыми грибами, постный борщ и семейные рецепты Евгения Клопотенко и Саввы Либкина.

23.01 / 05:31

рецепты кулинария борщ Украинская кухня Редкий рецепт. Семейный железный борщ из Бойковщины

Это старинное блюдо передается уже более 100 лет через семейные связи, а потому имеет довольно ограниченную географию.Platforma вместе с Евгением Клопотенко и его командой создали большой фуд-гид Украины с рецептами необычных блюд разных регионов нашей страны. Большинство рецептов очень редкие, часто забытые или достаточно узко региональные.Одно из нетипичных блюд в подборке — «железный борщ», который готовят на Бойковщине:«Основным и наиболее неочевидным ингредиентом железного борща является молоко, в котором и отваривали другой компонент блюда — маленькие шарики из сырого картофеля и вареного пюре. Благодаря попаданию крахмала в молоко, борщ приобретал серый цвет, откуда и появилось название „железный“.

19.01 / 13:33

продукты инфляция подорожание индекс борщ Индекс борща вырос во время войны

Насколько подорожали продукты борщевого набора, что дорожает быстрыми темпами и почему, а также, как изменились цены на другие продукты в Украине. Продукты, входящие в борщовый набор, подорожали. Подросли в цене и некоторые другие продукты, однако некоторые подешевели.

18.01 / 16:42

меню крещение ужин борщ Крещение 2023, или Голодная кутья. Что поставить на праздничный стол

19 января христиане празднуют Таинство Крещения Иисуса в реке Иордан в возрасте 30 лет, а 18 января садятся за стол в Крещенский сочельник. Крещение Господне – большой христианский праздник. Он завершает новогодне-рождественские каникулы богатым на всевозможные угощения столом.

17.01 / 20:37

продукты инфляция борщ Индекс борща. Как изменились цены на базовые продукты за 11 месяцев войны — инфографика

Украинский борщ (Фото:Valentyn Ogirenko / Reuters) За 11 месяцев войны индекс борща в Украине вырос на 21,22%.Об этом свидетельствует свежее исследование*, проведенное Офисом эффективного регулирования (BRDO). По состоянию на 13 января 2023 года порция борща на четырех человек, приготовленная по традиционному рецепту, стоила 99,2 грн. По сравнению с 24 февраля 2022 года, когда она стоила 81,84 грн, цена выросла на 21,22%.

17.01 / 19:54

продукты общество кулинария борщ Подорожание продуктов "Борщевой набор" резко подорожал: стало известно, какие цены на продукты

Politeka.net, за 11 месяцев войны стоимость борща выросла на 21,22%. Об этом свидетельствует "индекс борща", который обновили специалисты из экспертно-аналитического центра BRDO, передает Agroreview.“99,2 грн – столько 13 января 2023 будет стоить порция борща на четырех человек, приготовленная по традиционному рецепту.

09.01 / 13:17

борщ війна з Росією Сто борщів для ЗСУ і волонтерів

Таке завдання поставила собі і виконає після Перемоги засновниця ЕтноСадиби «Лялина Світлиця» Український борщ – це свято. Це – вибух емоцій, генератор гарного настрою, ба більше – бажання жити у найширшому розумінні цього дієслова. І тому борщ – це дуже серйозно.

07.01 / 13:30

борщ «Уже не потрібно пояснювати, чий борщ» — Клопотенко про зміну ставлення світу до української кухні

У 2022 році ми, нарешті, переконалися в тому, що роль української кухні у розвитку нації та її взаємодії зі світом — надважлива. Адже це той елемент культури, за яким іноземці фактично вивчають душу та традиції українців. Я помітив, що порівняно з минулим роком, ставлення до нашої кухні у світі кардинально змінилося. Сьогодні, як мінімум, уже не потрібно пояснювати, чий борщ, і чому він ніколи не був російським. А ще — за кордоном відчувається неприборканий інтерес до нашої гастрономії, чого не було раніше. Оскільки Україна не зникає з міжнародного інформаційного простору, іноземцям цікаво глибше дізнаватися не тільки хто ми як нація, а й що ми їмо.

03.01 / 05:18

рецепты борщ Украинская кухня Не канонический, но очень вкусный. Рецепт слобожанского борща со сливами

Рецептом из Валковского района в своем блоге My Happy Food поделился Эдуард Насыров.Кулинар уже много месяцев исследует украинскую кухню разных регионов в разных ее проявлениях. Немало рецептов выходит у Instagram Эдуарда Насырова, остальные – только на Patreon.Перед Рождеством кулинар поделился рецептом борща со сливами:«Продолжаем изучать региональную кухню Украины и сегодня предлагаю приготовить вкуснейший борщ из Слобожанщины, а именно Валковского района, который, как и Полтавщина, славится сливами.

16.12 / 14:36

эпицентр блэкаут борщ Блэкаут-меню. Из-за отключений света украинцы скупают еду для туристов — сколько это стоит?

Сушеные и сублимированные блюда привлекают потребителей удобством и простотой в приготовлении. (Фото:facebook.com/harchifood) Традиционные для любителей походов сушеные и сублимированные блюда становятся популярными среди обычных потребителей. Что еще, кроме Мивины, предприниматели предлагают тем, кто делает запасы из-за перебоев с электроэнергией?«Люди должны не готовиться к блэкаутам, а ходить в походы», — рассуждает Илона Мостовая, основательница бренда туристического питания Їжачок.

13.12 / 00:19

рецепты шеф-повар борщ Все мои секреты. Как приготовить борщ

Этот рецепт вобрал в себя весь мой опытБорщ! Его знает весь мир, им гордится каждый украинец.Многие мои друзья признаются, что за границей они больше всего скучают по украинскому борщу — который теперь является нематериальным культурным наследием ЮНЕСКО.Я хочу рассказать вам все мои секреты. По этому рецепту я готовлю борщ в моих ресторанах, на частных ужинах за границей, на официальных мероприятиях и дома для родных.

11.12 / 17:04

борщ "МастерШеф" Ярославский из "Мастер Шеф" раскрыл секреты приготовления идеального борща: "По этому рецепту..."

-60г морковь -100г лук -40г стебель сельдерея -30г перец болгарский -50 растительное масло -240г свекла -380г томаты пелати (в собственном соке)-1500г (1800г) бульона -200г капуста белокочанная -200г картофель -200г фасоль отварная -лавровый лист, сухой орегано, черный и ароматный перцы, немного подкопченной паприки и перца Чили -соль -20-20г петрушки и лука -сметана"Обязательно заранее готовим насыщенный, вкусный бульон. Я готовлю на говяжьих ребрышках (вы можете экспериментировать, выбирая мясо по своему вкусу). Нарезаю все овощи вручную полусоломкой, то есть по форме это пол спички.

08.12 / 19:16

рецепт борщ Украинские традиции. Рецепт рыбного борща с сомом из Херсона

Рецептов борща существуют десятки, если не сотни, но про то, что традиционное блюдо готовят с рыбой – для многих является сюрпризом. Оригинальный рецепт борща с сомом и томатным морсом опубликовали в сообществе "їzhakultura". Борщ с печеным сомом всегда готовили в Херсоне, а конкретно этот рецепт – родом из Каховки.

30.11 / 17:49

ВСУ борщ Фото Астафьева и Никитюк приготовили для ВСУ борщ с пампушками

Блюда украинской национальной кухни сразу отправились к бойцам на передовую. Украинские звезды - ведущая Леся Никитюк и певица и модель Даша Астафьева приготовили для наших защитников борщ и пампушки. Они занялись кулинарией в выпуске YouTube-проекта Даши Такі страви, который выйдет на Новый год.

29.11 / 13:55

актриса борщ Мила Кунис назвала борщ русским (видео)

Впрочем, звезда экранов активно поддерживает Украину и гордится своим происхождением. 39-летняя американская актриса Мила Кунис попала в скандал, назвав борщ русским блюдом. Видео распространяется в YouTube.

29.11 / 13:10

актриса война в Украине борщ Мила Кунис попала в скандал, назвав борщ русским блюдом

Актриса и ее супруг Эштон Катчер с первых дней полномасштабного вторжения РФ активно поддерживают Украину. Голливудская актриса Мила Кунис, которая родом из Черновцов, попала в скандал из-за того, что назвала борщ "русским". Об этом она сообщила в интервью Harper's BAZAAR.

18.11 / 17:20

общество кулинария борщ «Лучшее национальное блюдо». Борщ получил престижную награду в Японии

В Японии прошел фуд-образовательный форум и кулинарный конкурс World Chef King Summit 2022, на котором украинский борщ получил награду как Лучшее национальное блюдо из местных продуктов.От Украины в форуме, проходившем на японском острове Авадзи, участвовал шеф-повар украинского ресторана на Мангеттене Ruta и посол украинского борща в США Дмитрий Марценюк.О победе он рассказал на своей странице в Instagram.«Везу еще одну победу Украины! Япония устроила теплую встречу и очень насыщенный график. Много эмоций и впечатлений от моей поездки.

17.11 / 13:06

рецепты борщ Современный рецепт. Готовим борщ в мультиварке

Традиционное украинское блюдо может готовиться вовсе не традиционными способами. Украинский ресторатор Евгений Клопотенко предлагает приготовить украинский борщ, используя современные электроприборы. Для начала берем 3 картофеля, чистим и режем его небольшими кубиками.

29.10 / 11:51

кулинария борщ «Это моя линия фронта, и я победил». Евгений Клопотенко в интервью The Guardian рассказал об объединяющей силе борща

Авторитетное британское издание The Guardian посвятило материал кулинару Евгению Клопотенко. Украинский кулинарный эксперт, шеф-повар и ресторатор в интервью рассказал о своей борьбе на культурном фронте. «Это моя линия фронта, и я победил»: шеф-повар возвращает украинскую кухню на карту мира", — говорится в заголовке статье.

25.10 / 04:41

борщ военные "МастерШеф" "Труд дает плоды": Хименес-Браво из "Мастер Шеф" показал свой визит в прифронтовую область, видео

Огневич посоветовала, как пережить грядущую зиму: "Готовься без паники, а с умом".Как сообщала Politeka, Жена Решетника завлекла милыми развлечениями с младшим сыночком: "Он мой – антистресс".Также Politeka писала, что Астафьева на черно-белых кадрах показала, в кого пошла красотой: "Боже мой, какая драгоценная…".

22.08 / 14:39

мода и стиль борщ Украинские дизайнеры С морковью, свеклой и картофелем. Украинский бренд создал шелковый платок, посвященный борщу

Украинский бренд Oliz создал новый стильный аксессуар для смелых модниц. Это шелковый платок Борщ с овощным принтом.Бренд Oliz предложил украинкам новый необычный платок.

19.08 / 06:26

ВСУ борщ "Спасибо вам, Эктор!": Хименес-Браво из "Мастер Шеф" довел украинцев до слез своим вкладом в победу

"Молодец, что всех собрала": Лида Ли из "Танців з зірками" показала кусочек нового клипа с украинскими артистами.Как сообщала Politeka, "Раньше я впадал в ступор": Клопотенко из "Мастер Шеф" порадовал украинок новым проектом, видео.Также Politeka писала, что "Какая радость": ведущий Решетник растрогал новостями о своей семье, фото.

15.08 / 11:52

борщ Тайное блюдо леди Ди. Как принцесса Диана готовила украинский борщ

Любимым блюдом бывшей супруги принца Чарльза был свекольный суп с добавлением молока и йогурта. Как известно, принцесса Диана любила побаловать себя и своих мальчиков — принца Гарри и принца Уильяма — не только изысканными блюдами с королевского стола, но и не самой полезной едой, вроде гамбургеров. Такие маленькие радости казались леди Ди по-ребячески забавными, а потому, как вспоминали позже ее подросшие дети, иногда она тайно выводила их из дворца, чтобы поесть фастфуда.

11.08 / 15:17

кулинарные рецепты рецепт борщ Ароматный борщ на утином бульоне по рецепту шеф-повара Хименеса-Браво

Украинский повар колумбийского происхождения Эктор Хименес-Браво поделился авторским видением традиционного блюда. Украинский повар колумбийского происхождения Эктор Хименес-Браво поделился необычным рецептом. Он предлагает приготовить борщ из непривычных ингредиентов: сварить бульон из утиных ножек и чернослива и добавить вместо картофеля консервированный нут.

09.08 / 23:05

рецепты борщ Авторский рецепт. Как приготовить борщ на утином бульоне с черносливом и нутом

Получится очень насыщенно и ароматноПеред тем, как вы напишете в комментариях, что традиционный борщ вкуснее, я скажу: да, традиционный достоин всех наград в мире. Но ведь я шеф. Моя задача — сочетать вкусы и рекомендовать вам новые рецепты от души.

09.08 / 06:10

рецепты борщ Украинская кухня От последовательности до способа обжарки. 8 секретов приготовления идеального борща

Фуд-блогерша и шеф Елизавета Крыжановская поделилась секретами и тонкостями приготовления настоящего украинского борща.Недавно Елизавета впервые представляла украинскую кухню на одной из крупнейших профессиональных выставок в мире — Нюрнбергской BioFach Messe Nürnberg об эко- и биопродукции. Там кулинарка за три дня приготовила около 400 порций борща (зеленого и красного), много сырников с ягодами и 20 л киселя.Теперь же экспертка в своем Facebook-посте рассказала о тонкостях приготовления борща.Сколько в Украине семей, столько и борщей, умноженных на частоту приготовления.

27.07 / 10:03

мемы борщ Борис Джонсонюк, HIMARS и Пес Патрон. НВ собрал семь главных мемов, созданных украинцами во время войны

Украинцы в соцсетях шутят про политиков, увлекаются новым оружием и следят за жизнью джек-рассел-терьера (Фото:DR) Во время войны соотечественники увлекаются гимном сечевых стрельцов и собакой-сапером, поют оды борщу, а еще шутят о компенсациях за мертвых россиян. НВ представляет самые популярные мемы, появившиеся за последние месяцы.Переживать тяжелые времена проще с юмором — так считают украинцы и на пятый месяц войны поддерживают боевой дух в том числе и за счет метких шуток.В конце марта НВ собрал самые популярные боевые мемы отечественных интернет-площадок, а теперь подготовил новый список актуальных шуток, слоганов, персонажей и песен, вдохновляющих и развлекающих украинских пользователей.1.

25.07 / 23:49

борщ холостячка "Борщ за 30 минут": Злата Огневич поделилась быстрым рецептом любимом блюда

"Как я рада быть здесь": приемная дочь Потапа рассказала, что увидела после возвращения в Киев.Как сообщала Politeka, "Захожу на их страницы и…": Никитюк рассказала, как избавляется от подписчиков из россии.Также Politeka писала, что "Хочу обратиться к вам": "Холостяк" Заливако после расставания с Богдан попросил о помощи.

08.07 / 07:38

рецепт борщ "Можно с борщом, а можно…": Клопотенко из "Мастер Шеф" выдал рецепт уникального пирога, видео

"Почему бы не выпускать": Цымбалюк из "Крепостной" неожиданно высказался о выезде мужчин за границу.Как сообщала Politeka, "Таблетка позитива": Горбунов заинтриговал украинцев своей новой работой, фото.Также Politeka писала, что "Приятно и полезно": бывшая жена Потапа Горовая рассказала и показала, с кем любит целоваться.

06.07 / 05:14

рецепты борщ Украинская кухня На любой вкус. 13 рецептов борща из разных регионов Украины

Версий борща существует ровно столько же, сколько готовящих его людей: где-то отличается способ приготовления, где-то, регионально, дополнительные ингредиенты. Недавно ЮНЕСКО утвердило за украинским борщем статус нематериального наследия. Многие, после объявления победы в борьбе за борщ, начали готовить это традиционное блюдо чаще.

05.07 / 18:03

флешмоб звезды шоу-бизнеса борщ Украинские звезды примут участие в борщ-челлендже

В Украине запустили #borschtchallenge, в котором призывают звезд популяризировать наше национальное блюдо. Министр культуры Александр Ткаченко запустил #borschtchallenge в котором призывает украинских звезд присоединиться и распространять в социальных сетях свои рецепты борща.

05.07 / 17:46

флешмоб звезды шоу-бизнеса борщ Украинские звезды примут участие в новом челлендже