Об истории эпизода рассказала фольклорист и антрополог Дарья Анцибор.Tasting History — это большой YouTube-блог Макса Миллера на 1,6 млн подписчиков, в котором автор рассказывает об истории культовых блюд разных культур.
На этой неделе вышло двадцатиминутное видео об истории украинского борща, на которое кулинара вдохновила Дарья Анцибор.«Это было самое начало июля.
Борщ только стал наследием ЮНЕСКО, у нас с каждого телефона неслись мемы о правильном борще и шутки о российских пропагандистах, а я решила, что дальше ждать нельзя.
Читать на nv.ua