"МастерШеф" - главные новости

Елизавета Глинская поделилась лафйхаками, как правильно замораживать целые ягоды, фрукты, фруктовые или ягодные пюре, а также дала рецепт малинового мусса с персиковым конфи.Перед замораживанием ягоды нужно промыть и просушить. Если нужно пюре, ягоды перебиваем блендером и перетираем через сито.

Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить тушеный картофель с грибами.Для этого рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты:"Мастер Шеф" Клопотенко решил на этот раз использовать азиатские грибы эринги. У них не такой насыщенный вкус, как у белых грибов, но более оригинальный и нежный, чем у шампиньонов.Специи в этом рецепте используются самые простые: соль, чеснок и лавровый лист, хорошо дополняющий вкус тушеных блюд.

Татьяна Литвинова рассказала детально, как правильно приготовить идеальный клубничный десерт, который понравится как детям, так и взрослым. По словам кулинара Литвиновой, этот вариант десерта получается действительно легким и вкусным.Ингредиенты:Соус:Крем:Приготовление:Взбить сливки до образования плотной массы.

Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить домашний кетчуп из помидоров.Для этого рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты (в расчете на 7 пол-литровых банок):Для начала нужно подготовить овощи и фрукты. "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко все моет, томаты разрезает пополам и вырезает плодоножку, чистит лук и свеклу.

Татьяна Литвинова показала, как приготовить необычное лечо с баклажанами на зиму."Летние заготовки зимой — это чистое удовольствие, от себя бережного и дальновидного! Так что когда на полочках с заготовками появится вкусное ЛЕЧО, вы были хлопать себе", — советует "Мастер Шеф" Литвинова.Для этого рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты (в расчете на 6 литровых банок):Баклажаны "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова моет, нарезает кольцами и подсаливает, дает постоять 10 минут, затем промывает чистой водой и отжимает. Морковь натираем на среднюю терку.

Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить овсяноблины на молоке.Для этого рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты:"Мастер Шеф" Евгений Клопотенко также решил помочь тем, кто следит за фигурой, и сразу посчитал калорийность таких овсяноблинов.По его словам, если четко придерживаться рецепта и брать продукты такой же жирности, то общая калорийность овсяноблинов составит 2656 ккал. Потому победитель "Мастер Шеф" Клопотенко предлагает разделить их на четыре порции по 664 ккал.Овсяные хлопья "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко отправляет в чащу блендера и перебивает до средней крошки.Чтобы приготовить тесто для овсяноблинов, пересыпаем овсяную крошку в глубокую миску, добавляем молоко, яйца, сахар, соль и 2 ст.

Татьяна Литвинова показала, как приготовить овощной салат на зиму.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова берет следующие ингредиенты:Для рассола:"Кабачки и цветная капуста в этом маринаде просто непревзойденные, поверьте! Овощи получаются настолько вкусными, что я готовлю по 100 банок каждый год и ничего не остается на следующий", — советует "Мастер Шеф" Литвинова.Кабачки, перец чили и морковь нарезаем кольцами. Цветную капусту разбираем на соцветия.

Татьяна Литвинова поделилась рецептом Наполеона, который можно попробовать сразу в двух видах. Если его подавать сразу — он будет сухим, а если постоит несколько часов — станет мокрым, делится кулинар Литвинова.Ингредиенты для крема:Ингредиенты для теста:Приготовление:Подготовьте крем: разогрейте молоко на плите.

"Мастер Шеф" Евгений Клопотенко дал рецепт быстрого завтрака. В частности, кулинар предложил приготовить полезные овсяные блины без добавления сахара.

Татьяна Литвинова поделилась рецептом кексов, которые заменят скучные рыбные котлеты, которые так сильно не любят есть дети. По словам кулинара, такой вариант блюда им понравится больше, к тому же, в рецепте можно экспериментировать.

Евгений Клопотенко дал простой и быстрый рецепт закуски на зиму. Икра из баклажанов - это восхитительное блюдо, которое стоит попробовать зимой, считает кулинар. Для приготовления икры понадобятся следующие ингредиенты на 4 банки объемом 0,5 литра:"Мастер Шеф" Клопотенко рассказал, для начала, разогрейте духовой шкаф до 180 градусов.

Николай Люлько показал, как приготовить оладьи из кабачка и кукурузы. Процесс приготовления очень прост, а результат приятно удивит.Для этого рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты:Для приготовления соуса звезда "Мастер Шеф" Николай Люлько берет:Кабачок и лук "Мастер Шеф" Николай Люлько натирает на терке и хорошо отжимает лишний сок.

Евгений Клопотенко дал рецепт творожной запеканки, которая станет не только хорошим перекусом, но и способна заменить завтрак или десерт.Ингредиенты:Шаг 1: Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов с режимом конвекции, или используйте режим верхнего и нижнего нагрева. Возьмите 500 г творога и перелейте его в миску, затем разведите его с помощью блендера до однородной массы, делится "Мастер Шеф" Клопотенко.Шаг 2: Отделите 4 желтка от белков и добавьте желтки к творогу, а белки оставьте в другой миске.Шаг 3: В творожную массу добавьте половину сахара (75 г) и пакетик ванильного сахара.Шаг 4: "Мастер Шеф" Клопотенко рассказывает, добавьте 100 г сметаны и 50-75 г изюма в творожную смесь.Шаг 5: Постепенно всыпьте 60 г пшеничной муки в творожную массу и хорошо перемешайте лопаткой, чтобы получилась однородная масса, советует "Мастер Шеф" Клопотенко.Шаг 6: Взбейте 4 белка с оставшейся половиной сахара (75 г) и немного соли, используя миксер, до появления мягких пиков.Шаг 7: Соедините взбитые белки с творожной массой и аккуратно перемешайте лопаткой, сохраняя структуру белков.Шаг 8: Смажьте керамическую или металлическую форму для запекания сливочным маслом.Шаг 9: Вылейте творожную массу в форму и равномерно разровняйте поверхность лопаткой.Шаг 10: "Мастер Шеф" Клопотенко добавляет, запекайте сырную запеканку в предварительно разогретой духовке в течение 45-55 минут.

Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" показал, как приготовить быстрый мясной лаваш. "Когда чего-то хочется, а не знаешь чего – скорее всего, это ты хочешь лаваша с мясом)) Угадал?)", - шутит "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво.Для этого рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты:• Лаваш круглый – 1 шт • Фарш – 150 г• Паприка – 3 г• Черный перец – 3 г• Соль – 1 г• Помидор – 20 г• Лук синий – 10 г• Кинза – 5 гДля соуса судья "Мастер Шеф" Хименес-Браво берет:• Сметана – 50 г• Лук зеленый – 5 г• Огурец квашеный – 20 г• СольК фаршу Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво добавляет паприку, черный перец и соль, перемешивает и равномерно распределяет мясо по всей площади лаваша.

данный рецепт приготовления маринованных огурцов с куркумой на зиму - это прекрасный способ создать вкусные и долговечные консервы.Вам понадобятся для рецепта от "Мастер Шефа" Клопотенко: Шаг 1: Начните с подготовки 3,6 кг огурцов. Помойте их и залейте водой, дайте настояться минимум 2 часа, чтобы огурцы стали хрустящими, делится "Мастер Шеф" Клопотенко.Шаг 2: Пока огурцы пропитываются, займитесь стерилизацией банок и крышек для консервации. Также очистите и подготовьте 12 зубчиков чеснока и 6 зонтов укропа.Шаг 3: "Мастер Шеф" Клопотенко также добавляет, разложите зонтики укропа, 3 горошины душистого перца, 2 бутона гвоздики и 3 зубчика чеснока на дно каждой банки.

Татьяна Литвинова показала, как приготовить сливовую шарлотку с хрустящей корочкой и нежной сочной начинкой."Кисловатые сливы и сладкое тесто - что может быть лучше такой выпечки? Рецепт пирога со сливами не только универсален, ведь начинкой могут стать любые фрукты и ягоды, но и невероятно легкий - просто нужно все смешать и выпекать в духовке", - советует "Мастер Шеф" Литвинова.Для теста нам понадобятся следующие ингредиенты:Для присыпки сверху "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова берет:Сначала звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова смешивает яйца с сахаром, добавляет размягченное сливочное масло и ванильный сахар. Далее добавляем муку и разрыхлитель, соль и перемешиваем все – тесто получится не тугое и не жидкое.Сливы моем, разрезаем пополам, удаляем косточку и разрезаем еще раз поперек.Борты разъемной формы смазываем маслом.

Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить тушеные кабачки с овощами.Для этого рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты:"Мастер Шеф" Евгений Клопотенко советует экспериментировать со специями, по желанию можно добавлять копченую паприку, молотый кориандр, зерна фенхеля, сушеный укроп или чеснок.Морковь и лук победитель "Мастер Шеф" Клопотенко чистит и нарезает кубиком среднего размера (со стороной примерно 1 см). С кабачков шкурку снимать не надо, только срезаем хвостики, нарезаем так же средним кубиком.На разогретую сковороду с маслом сначала выкладываем лучок и обжариваем его на среднем огне до мягкости.

приготовить вкусные закатанные сливы на зиму можно и без особых усилий. Ингредиенты на литровую банку:Шаг 1: Тщательно помойте 600-700 г слив и удалите плодоножки, если они есть. Количество слив зависит от их размера, и наиболее подходящим сортом для консервирования является венгерка – небольшие и плотные сливы.

Татьяна Литвинова поделилась рецептом котлет, подходящих для каждого, даже если не есть мясо и поститься. По словам Литвиновой, данный вариант поможет разнообразить не только завтрак.

Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" показал, как приготовить косички с сыром.Для теста судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво берет:Для начинки нам понадобятся следующие ингредиенты :Сначала "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво смешивает все ингредиенты для теста и вымешивает на среднем режиме 14 минут. Или просто вымешиваем руками — тесто должно получиться липким.

Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить маринованные кабачки с укропом и чесноком на зиму.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Клопотенко берет такие ингредиенты (в расчете на две литровые банки или четыре банка по 0,5 л):Сначала банки и крышки нужно простерилизовать любым удобным для вас способом. Кабачки победитель "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко хорошо вымывает и нарезает брусочками по 5-6 см.В простерилизованные литровые банки выкладываем по три душистых перца, по три перца горошком, по одному лавровому листу и зонтику укропа и по пять зубчиков чеснока и, собственно, нарезанные кабачки.Чтобы приготовить маринад, "Мастер Шеф" Клопотенко кипятит 900 мл воды, растворив в них соль и сахар, в конце добавляет уксус, размешивает и снимает с огня.

Елизавета Глинская показала, как приготовить клубничное суфле (или же другое ягодное на ваш вкус)."Этот десерт невероятно легкий приготовлении и очень вкусный, обязательно попробуйте ?", - советует звезда "Мастер Шеф" Глинская.Для этого рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты:Сразу "Мастер Шеф" Елизавета Глинская смешивает холодную воду с желатином и оставляет при комнатной температуре на 15 минут.Ягодное пюре отправляем в сотейник, доводим до кипения и варим 2-3 минуты. Снимаем с плиты, добавляем сахар и перемешиваем.

рецепт закуски из курицы обещает быть особенно вкусным благодаря хрустящей корочке, которая придает блюду уникальный вкус. В отличие от обычных куриных наггетсов, в этом рецепте используется двойная панировка с использованием яиц и сухарей, что делает закуску более аппетитной и интересной.Вам понадобятся: Теперь перейдем к процессу приготовления по рецепту "Мастер Шефа" Евгения Клопотенко:Шаг 1: В блендере поместите куриное филе вместе с веточкой мяты, кинзы, куркумой, паприкой и щепоткой соли. Перемелите ингредиенты до получения однородного фарша.

Татьяна Литвинова дала рецепт с необычным вариантом приготовления равиоли. Кулинар дала рецепт с яйцом и аппетитной начинкой из сыра рикотта, шпината и копченого лосося, приправленные нежными нотками трюфеля. Для теста:Для начинки равиоли:Приготовление:Для приготовления теста на пасту смешайте муку семолу и пшеничную муку (от 100 до 200 г, в зависимости от желаемой консистенции теста).

Евгений Клопотенко предложил рецепт малинового варенья с апельсином, кулинар подметил, что использовать для вкусности на зиму можно как желтую, так и красную малину.Ингредиенты:Пошаговый рецепт малинового варенья с апельсином от "Мастер Шефа" Клопотенко:Шаг 1: Аккуратно промойте 1 кг свежей малины, отбирая только зрелые и неповрежденные ягоды. Помните, что гнилые ягоды лучше не использовать, чтобы избежать брожения варенья. Переложите малину в кастрюлю и посыпьте 500 г сахара.

Татьяна Литвинова показала, как приготовить ленивый пирог на сковороде с яблоками и абрикосами, который готовится из лаваша."Это настолько просто и вкусно, что у вас не будет никакой отговорки, чтобы его не приготовить. Сочные яблоки и абрикосы, хрустящая корочка, не слишком сладкий, но очень ароматный и вкусный", - советует "Мастер Шеф" Литвинова.Для этого рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты:Лаваш "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова нарезает небольшими треугольничками и полосками.

"Мастер Шеф" Евгений Клопотенко дал рецепт быстрого завтрака. В частности, кулинар предложил рецепт полезных овсяных блинчиков с добавлением банана.

звезда "Мастер Шеф" Литвинова дала простой рецепт домашних запеченных роллов.Как сообщала Politeka, звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова дала рецепт быстрой и безопасной домашней шаурмы.Также Politeka писала, что Татьяна Литвинова показала, как приготовить настоящую украинскую чесночную колбасу.

Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить маринованный чеснок зубчиками.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Клопотенко берет следующие ингредиенты (в расчете на пол-литровую банку):Вообще, поскольку маринованного чеснока много съесть не получится, "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко советует его консервировать в небольших банках объемом 500 мл или 300 мл.Для начала нужно стерилизовать банки и крышки. Победитель "Мастер Шеф" Клопотенко предлагает такой способ: наливаем в кастрюлю воду, сверху ставим сотейник, а на него – банку вверх дном.

Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить сочные фаршированные перцы с нежной начинкой.Для приготовления перцев по этому рецепту нам понадобятся следующие ингредиенты:Для заливки звезда "Мастер Шеф" Клопотенко берет:Для подачи также понадобятся сметана и зелень петрушки по вкусу.Рис хорошо промываем и в кастрюле заливаем 200 мл воды, ставим на плиту, доводим до кипения и варим без крышки до полуготовности примерно 7 минут. Дальше "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко снимает рис с огня, накрывает крышкой и отставляет.Перец моем и срезаем с каждого вершочек (примерно на 1 см, вместе с плодоножкой), чистим от семян и прожилок.

Татьяна Литвинова показала, как приготовить быстрый вкусный завтрак - соленый и сладкий рулетики из лаваша. Рецепт рассчитан на 6 небольших роллов из лаваша, по три с каждым видом начинки."С сыром сулугуни и яблоками, это мой фаворит среди завтраков за 5 минут! Быстро, вкусно, полезно! А если купите цельнозерновой лаваш, то вообще будет идеально!", - советует "Мастер Шеф" Литвинова.Для соленой начинки нам понадобятся следующие ингредиенты:Для приготовления сладкой начинки "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова берет:Сначала "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова натирает сыр сулугуни на крупную терку.

Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить банановое мороженое в домашних условиях. Для этого рецепта понадобится минимум ингредиентов, а технология настолько проста, что с ней справится даже ребенок.Для этого рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты:Подавать такое мороженое "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко советует с орешками (обычными или карамелизированными), с вареньем или карамелью, а также можно добавлять печенье.Сначала чистим бананы, разламываем или нарезаем их произвольными кусочками и отправляем в чашу блендера.

Фаршированные кабачкиИнгредиенты:Приготовление:Начнем с подготовки овощей и начинки. Натрите морковь на мелкой терке и нарежьте репчатый лук кубиками.

Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить вкусный гороховый крем-суп без мяса.Для бульона нам понадобятся следующие ингредиенты:Дальше уже для приготовления крем-супа "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко берет:Чистим все овощи: морковь, лук и картофель.В кастрюлю "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко наливает 2,5 л воды, целыми отправляет туда морковку и луковицу, добавляет лавровый лист. Горох промываем и тоже выкладываем в кастрюлю.

Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" показал, как приготовить котлеты из цуккини с сыром.Для этого рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты:"Простой рецепт, вкуснее цуккини уже не будет!", - без лишней скромности советует звезда "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво.Сначала судья Мастер Шеф Эктор Хименес-Браво тщательно промывает цуккини, отрезает хвостики, натирает на мелкой терке и дает отстояться 10-15 минут.Затем отжимаем лишнюю воду, добавляем к цуккини тертый сыр, панировочные сухари, соль и специи.

Евгений Клопотенко дал рецепт бургера с кимчи и рассказал, как приготовить закуску так, чтобы котлета была сочной и с насыщенным вкусом. Ингредиенты:Для соуса:Шаг 1: Для приготовления ароматного бургера из комчи вам потребуется начать с соуса. Взяв миску, смешайте 100 г домашнего майонеза, 100 г кетчупа, 20 мл соевого соуса и 20 мл устричного соуса, делится "Мастер Шеф" Клопотенко.Шаг 2: Следующим шагом будет приготовление котлеты.

звезда "Мастер Шеф" Литвинова дала простой рецепт домашних запеченных роллов.Как сообщала Politeka, звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова дала рецепт быстрой и безопасной домашней шаурмы.Также Politeka писала, что Татьяна Литвинова показала, как приготовить настоящую украинскую чесночную колбасу.

Татьяна Литвинова показала, как приготовить необычные оладьи с зеленым лучком и творогом.Для этого рецепта Мастер Шеф Татьяна Литвинова берет следующие ингредиенты:Сначала "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова смешивает яйцо с кефиром комнатной температуры, добавляет муку, соль и сахар. С помощью венчика вымешиваем и взбиваем массу 8-10 минут.

Евгений Клопотенко решил дать рецепт рыбных палочек, которые идеально подойдут для любителей рыбы. ИНГРЕДИЕНТЫ:ДЛЯ ЙОГУРТОВОГО СОУСА:ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Для начала, пропустите филе минтая (2 штуки) через мясорубку, чтобы получить нежный фарш.Посолите и поперчите фарш по вкусу, рассказывает "Мастер Шеф" Клопотенко. Добавьте 2 столовые ложки панировочных сухарей и 1 желток.

Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить маринованую свеклу, которая станет идеальной, действительно украинской закуской на зиму. Затем ее можно добавлять в салаты, в борщ, а также в сендвичи с мясом.Для этого рецепта звезда "Мастер Шеф" Клопотенко берет следующие ингредиенты (в расчете рыбы на 3 банка по 1 л):Моем свеклу, складываем в кастрюлю, заливаем водой, чтобы полностью ее покрыла, и ставим вариться на 50 минут.

"Мастер Шеф" Евгений Клопотенко дал рецепт браздничного блюда, которым предложил порадовать близких при случае. В частности, кулинар поделился рецептом бараньей ноги в духовке."Мастер Шеф" Клопотенко рассказал, что наполненное сливами и зеленью, запеченное с горчицей и специями, это блюдо является настоящим праздником. Даже если у вас нет особого праздника, приготовьте его, чтобы сделать любой обычный день удивительным."Мастер Шеф" Евгений Клопотенко обещает, что каждый кусочек этого блюда принесет вам праздник."Мастер Шеф" Клопотенко перечислил ингридиенты, которые понадобятся для приготовления блюда:"Мастер Шеф" Евгений Клопотенко рассказал, что нужно нагреть духовку до температуры 180 градусов.

Евгений Клопотенко дал простой пошаговый рецепт жульена с курицей и грибами. Более распространенный способ приготовления этого блюда – запекание в духовке, но мы будем жарить жульен на сковороде.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко берет следующие ингредиенты:Грибы "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко моет, разрезает их на четыре частицы и обжаривает на смеси 20 г сливочного масла и 1 ст.л.

Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" показал, как приготовить торт-чизкейк из сладостей."Что может быть лучше шоколада, печенья и сладостей? Правильно, торт из сладостей! Хорошая подача, счастливые глаза гостей и наслаждение от вкуса гарантированы))", — советует судья "Мастер Шеф" Хименес-Браво.Для этого рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты:• Крекеры – 300 г • Масло сливочное – 100 г • Какао – 1,5 ст.л. • Плитка шоколада (для бортиков) • Крем-сыр комнатной температуры – 900 г • Сахарная пудра – 150 г • Ванильный сахар – 1 пакетик • Сливки 33% комнатной температуры – 250 мл • Желатин – 5 г • Холодная вода – 20 мл • Шоколад молочный – 250 г • Сливки 33% – 150 мл • Воздушные шарики – 30 гЖелатин нужно заранее замочить в холодной воде и дать ему набухнуть.Крекеры "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво измельчает до состояния крошки и смешивает с какао порошком и растопленным сливочным маслом.По бортикам разъемной формы выкладываем куски шоколада, на дно высыпаем и трамбуем с помощью стакана крекерную массу, отправляем основу в морозилку на 15 минут.Что приготовить сырную массу, "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво блендером смешивает крем-сыр, сахарную пудру, ванильный сахар и сливки до однородности.

Владимир Ярославский показал, как приготовить молодой картофель с маком и шкварками - это давний рецепт из Винницкой области.Нам понадобятся следующие ингредиенты:"Это даже для меня очень неожиданное сочетание ингредиентов. Однако это очень вкусно", - советует судья "Мастер Шеф" Ярославский."Мастер Шеф" Владимир Ярославский сначала заливает картошку холодной водой на 20-30 минут, а затем чистит ее жесткой стороной губки, снимая только тоненькую кожицу.Выкладываем картофель в кастрюлю, заливаем доверху холодной водой, солим, доводим до кипения и варим еще 20-25 минут на медленном огне.Мак нужно обжарить на сухой хорошо разогретой сковороде – это займет всего несколько минут, и высыпаем его в миску.Сало звезда "Мастер Шеф" Владимир Ярославский мелко нарезает и выжаривает в шкварки.

Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" похвастался наградой от главнокомандующего ВСУ Валерия Залужного, показав кадры с церемонии вручения."О Боже, трясутся руки. Получил награду «За содействие войску» от Валерия Залужного.

Елизавета Глинская рассказала, как приготовить панна котту с ягодами.Для приготовления панна котты нам понадобятся следующие ингредиенты:Для приготовления ягодной начинки "Мастер Шеф" Глинская берет:Сперва "Мастер Шеф" Елизавета Глинская отправляет в сотейник молоко, сливки, семена ванили, ставит массу на плиту и доводит до кипения.Желатин предварительно заливаем водой и даем ему набухнуть. Замоченный желатин добавляем в миску к шоколаду, а затем выливаем сверху горячую сливочную массу.

Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" уже предлагал украинцам рецепт бургера в лаваше, но в этот раз на своей странице в Instagram шеф-повар показал еще один вариант приготовления этого блюда."Сомневаетесь между бургером и шаурмой? У меня есть решение: бургер с сочной котлетой в лаваше. Просто попробуйте, оно того стоит!", - советует "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво.Для этого рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты: • Фарш – 100-150 г • Лаваш – 1 лист • Сыр твердый – 1 кусок • Помидор – 1 ломтик • Руккола – 5 г • лук сладкий – 1 кольцо • Огурец маринованный – 5 г • Майонез – 1 ст.л.

Татьяна Литвинова показала, как приготовить малосольные огурчики за 5 минут."Великолепное дополнение к основному блюду особенно летом. Быстрая ферментация огурцов в этом блюде, как чудо! Вкусно, быстро, сезонно и полезно.