Савелий Либкин - главные новости

13.12 / 23:45

рецепты тигр новогодние праздники Закуски, тартар, горячее. 15 лучших блюд из рыбы на Новый год — подборка рецептов

Новый год 2024 пройдет под знаком Зеленого Деревянного Дракона. На этот праздник стоит приготовить что-то новое и необычное. Например, нежную и ароматную рыбу.

26.12 / 10:08

общество семья роды токен «Впервые увидела своего одесского деда». Савва Либкин показал внучку, которая живет в Японии

Украинский ресторатор из Одессы Савва Либкин встретился со своей старшей дочерью, которая живет в Японии, и показал фото с внучкой. Одесский ресторатор Савва Либкин встретился с дочерью и внучкой и семьей своего японского зятя. Он рассказал об этом в своих соцсетях и поделился несколькими фотографиями.Либкин рассказал, что последний раз виделся с дочерью Юлией, которая живет в Японии и ее японской семьей пять лет назад.

06.12 / 00:02

общество развод 62-летний ресторатор Савелий Либкин разводится со своей 30-летней женой

Ресторатор заявил, что супруги разошлись мирно. Спустя три года брака 62-летний одесский ресторатор Савелий Либкин сообщил о разводе с супругой Мариной Маричевой, которая младше себя на 32 года. Новость о разводе ресторатор озвучил у себя в инстаграме.

05.12 / 10:16

Facebook общество развод журналистика «Так бывает». Савелий Либкин объявил о разводе с женой Мариной

Известный одесский ресторатор Савелий Либкин заявил, что разводится с женой Мариной Маричевой, которая младше его на 32 года.О том, что они с супругой решили развестись, Либкин сообщил на своей странице в Instagram.«Я хочу поделиться изменениями в своей жизни. Три года назад я женился на Марине. Сейчас мы совместно решили дальше пойти разными путями.

31.10 / 18:31

ресторан кулинария война России против Украины Позиция ресторатора. Либкин высказался о салате оливье, селедке под шубой, «совке» и нарративах

Савва Либкин, владелец ресторанной корпорации, в которую входят одесские заведения Дача, Компот и Тавернетта, поделился мыслями, как следует поступить с кулинарным советским наследием.«Я не любитель нарративов, поскольку они работают в обе стороны», — говорит в интервью NV одесский ресторатор Савва Либкин.По его словам, ничего плохого в салате оливье нет, если он приготовлен по традиционному рецепту. При этом владелец ресторанной корпорации уверяет, что никакого отношения к советской власти этот салат не имел в принципе.«Блюдо не виновато, что из него во время „совка“ сделали какую-то отраву с вареной колбасой и плохим майонезом.

31.10 / 16:13

ресторан еда картошка блюдо кулинария «30 лет жизни потратил на еду». Одесский ресторатор рассказал, какие блюда на самом деле нравятся украинцам

Ресторатор Савва Либкин рассказал, какую еду одинаково любят взрослые и дети, а также с каким блюдом он ассоциируется у украинцев. Хорошая еда всегда нравится людям, говорит в интервью NV Савва Либкин, владелец ресторанной корпорации, в которую входят знаменитые одесские заведения Дача, Компот и Тавернетта.По его словам, взрослые и дети совершенно одинаково радуются, когда им подают вкусные сырники.

31.10 / 11:25

Евросоюз война России против Украины «Мне не интересен статус беженца». 62-летний ресторатор Либкин объяснил, почему не уезжает из Одессы за границу

Одесский ресторатор Савва Либкин объяснил, почему не выезжает в более безопасный уголок мира из Одессы, которую почти ежедневно обстреливает враг.«В моем круге общения бесконечно муссируется тема, что незаметно началась Третья мировая война», — говорит в интервью NV Савва Либкин, владелец ресторанной корпорации, в которую входят знаменитые одесские заведения Дача, Компот и Тавернетта.А потому ресторатор не видит в мире безопасного региона. И со скепсисом называет Индонезию, Австралию, Северный и Южный полюс.

29.10 / 07:32

бизнес ресторан проблемы ресторанный бизнес «Часть мужчин уехала за рубеж». Ресторатор Либкин о том, как война изменила Одессу и что происходит с местным бизнесом

Савва Либкин, владелец ресторанной корпорации, в которую входят знаменитые одесские заведения Дача, Компот и Тавернетта, — о том, как на него лично повлияла война, как изменились Одесса и одесситы, и о том, как поступить с советским кулинарным наследием.Нехватка персонала, подорожание или недоступность некоторых продуктов, сокращение времени работы заведений и уменьшение выручки из-за снижения количества гостей — проблемы, которые переживает отечественный ресторанный бизнес во время войны.NV расспросил одесского ресторатора Савву Либкина, владельца корпорации Рестораны Саввы Либкина, о том, как удается решать все эти проблемы в городе, который почти каждый день обстреливает враг, а также стоит ли убирать из меню салат оливье и селедку под шубой. — Как война повлияла на ваш бизнес и лично вас? С какими проблемами вы столкнулись? — Начну, пожалуй, с самого болезненного и наиболее сложного аспекта.

17.10 / 13:40

происшествия общество школы В Отраде. Савва Либкин показал разрушения в яхтклубе из-за атаки шахедов на Одессу

В ночь на 17 октября российские войска совершили атаку шахедами на юг Украины. Обломки сбитых беспилотников попали в рекреационную инфраструктуру в городе Одесса.

11.10 / 21:12

самит еда рецепты кулинария Идеальное время. Как приготовить лечо по-одесски

Подавайте это блюдо как холодную закуску Именно сейчас, в середине одесского октября, идеальное время для приготовления одесского лечо.Большие красочные перцы очистить от кожуры и обжечь на газовой плите, на самом сильном огне. Разрезать перцы пополам, удалить семена и плодоножки и нарезать крупными кусками.Томаты надрезать сверху и несколько секунд опустить в кипяток, снять кожицу, нарезать кусочками.

27.09 / 20:12

еда рецепты кулинария шеф-повар Одесский рецепт. Как приготовить куриную шейку

Ее можно подать и как первое, и как второе блюдо Куриная шейка от Либкина. Ингредиенты на 2-3 порции: Приготовление 1. Курицу потрошим и аккуратно снимаем кожу так, чтобы не задеть крылья.2.

25.09 / 10:44

общество политика самит «Совсем в другой жизни». Одесский ресторатор Савва Либкин вспомнил, каким был отель Одесса, разрушенный российской ракетой

В ночь на 25 сентября в результате ракетной и дроновой атаки РФ на Одессу почти разрушен морской вокзал и одна из визитных карточек города отель Одесса, который в последние годы был пустым. Одесский ресторатор Савва Либкин вспомнил, каким был отель Одесса, когда его только открыли.

28.08 / 20:13

общество еда рецепты кулинария По одесско-крымскому рецепту. Как приготовить чебуреки

Подавайте с пучком кинзы и бокалом холодного шардоне Рецепт одесско-крымских чебуреков с мясом ягненка.Для мясного фарша:Для теста:Для смазки:Для жарки:Зелень: укроп, кинза, петрушкаПриготовление1. Для фарша берем заднюю ножку ягненка и тщательно очищаем мякоть от жилок и пленок. Из ножки ягненка получается примерно 500−600 г очищенной мякоти.

04.08 / 09:42

еда кулинария Самобытная одесская кухня. Савва Либкин выложил бэкстейдж будущей программы Миши Кацурина и Антона Птушкина

Наслаждаемся уникальными рабочими моментами и смакуем удовольствие в предвкушении полного выпуска о еде Одессы. Во время войны особенно важны сюжеты, в которых можно увидеть, что жизнь продолжается, а большое количество людей работают над тем, чтобы улучшить ее и приблизить к условиям мирного времени.Бэкстейдж от Саввы Либкина, которым он поделился в своем Instagram, полон юмора и любви к людям и делу всей жизни известного ресторатора — кулинарии.

12.04 / 18:28

общество кулинария Несколько правил приготовления паски

Общее время приготовления теста — 12 часовПодготовьте настоящее вкусное и ароматное сливочное масло. Качество масла существенно важно для качества паски. Лучше купить итальянскую муку Manitoba, но если не найдете, то украинская мука высшего сорта тоже подойдет.

07.04 / 20:08

общество еда блины кулинария Одесский рецепт. Блинчики с творогом в миниатюре

Принципиальная позиция одесситов относительно размера блинчиков остается неизменнойКажется, блинчики в их современной интерпретации пришли в одесскую кухню благодаря польской. Как и наши польские соседи, мы едим их обязательно горячими и как самостоятельное блюдо. Будут блинчики десертом или полноценной закуской — зависит от начинки.

16.03 / 21:44

еда рецепты кулинария С зеленым горошком и спаржей. Как приготовить идеальное весеннее ризотто

Для создания кремовой текстуры используйте холодное сливочное масло и пармезанИдеальное весеннее ризото с зеленым горошком и кончиками спаржи. Несколько правил Какой рис: Arborio, Baldo, Vialone nano, Carnaroli.Какая посуда: нержавеющий сотейник с толстым дном.В начале важно хорошо прогреть рис в масле перед тем, как заливать бульон.Кремовая консистенция: для создания кремовой текстуры важно использовать холодное сливочное масло и пармезан. Рецепт Варим куриный бульон, или овощной, если предпочитаете вегетарианский вариант.Готовим базиликовое масло.

11.03 / 00:15

продукты еда рецепты кулинария Быстро и вкусно. Овощное ассорти с двумя видами песто

Если правильно воспользоваться рецептом, из этих продуктов можно составить три-четыре разных блюдаСупер-вегетарианское блюдо и два вида песто.Начинаем приготовление с запекания свеклы в фольге. Свекла небольшого размера готовится 30 минут.Одновременно запекаем корень петрушки в фольге 30 минут.

08.03 / 05:02

общество рецепты выпечка кулинария Научила бабушка. Одесский рецепт жареных пирожков на скорую руку от Саввы Либкина

Ресторатор поделился семейным рецептом в своих соцсетях.Савва Либкин готовит эти жареные пирожки с куриной начинкой, однако ее можно заменить любой по вашему желанию. Плюс этого блюда в том, что тесто готовится на кефире, а потому не нужно заморачиваться с дрожжами. Ингредиенты: Для начинки: Приготовление: 1.

02.03 / 00:12

рецепты завтрак кулинария С цедрой или орехами. Как быстро приготовить сырники

Если все под рукой, приготовление завтрака не займет больше пяти минутЧто я готовлю дома на завтрак, или меню моих завтраков на 10 дней:— оладьи из цуккини или из кабачков со сметаной;— овсяная каша из резаной овсянки с пармезаном;— латкес, или деруны с лососем;— оладьи с яблоками;— тост из халы с греческим йогуртом;— омлет с козьим сыром;— блины с сыром;— ленивые вареники со сметаной;— гречка с молоком и пармезаном;— сырники с апельсиновой цедрой.Я не готовлю сладкие завтраки, исключение делаю только для французского тоста с греческим йогуртом, потому что жена любит это блюдо с апельсиновым джемом или вареньем из белой черешни. Остальные завтраки готовлю без сахара. Часто добавляю кедровые орешки или размельченные фисташки, пармезан, пекорино или манчего.

12.02 / 05:21

рецепты кулинария борщ Классические и семейные. Пять рецептов настоящего украинского борща

Публикуем подборку лучших рецептов украинского красного борща.Посчитать количество разновидностей борща нереально, ведь не только каждый регион, а порой и поселок имеет свой особый рецепт, но и каждый кулинар имеет свои секреты приготовления борща. Более того, даже один человек каждый раз получает немного другой борщ, в зависимости от продуктов, количества специй или даже настроения.Раньше мы делали немало подборок оригинальных борщей из разных регионов, а теперь решили собрать вместе пять классических рецептов: борщ в хлебе, борщ с белыми грибами, постный борщ и семейные рецепты Евгения Клопотенко и Саввы Либкина.

11.02 / 01:09

Facebook Психология и отношения «Два года семейного опыта». Савелий Либкин опубликовал фото с женой, сделанное на одном из их первых свиданий

Одесский ресторатор Савелий Либкин опубликовал архивное фото со своей супругой Мариной, сделанное на одном из их первых свиданий.Либкин поделился романтическим кадром на своей странице в Facebook. Он сообщил, что фото было сделано в Одессе.«Прошли два года лучшего семейного опыта.

11.02 / 00:14

общество книги рецепты кулинария К чаю. Как приготовить творожные рогалики со сливовым джемом

Без таких вот рогаликов, густо украшенных сахарной пудрой, детство многих моих соотечественников было бы не таким уж ярким и сладкимТрадиционная одесская выпечка к чаю — вертуты, плацинды, шарлотка, «Наполеон» и эклеры. Но этот список следует дополнить любимыми многими одесситами рогаликами с джемом.Ингредиенты:ПроцессСыр пропускаем сквозь сито.Смягченное сливочное масло вместе с сыром кладем в миску.

12.01 / 00:08

рецепты кулинария Удобнее готовить вдвоем. Как фаршировать кальмара

Для начинки понадобятся изюм, пармезан и кедровые орехиНекоторые блюда удобнее готовить вдвоем, в четыре руки. Одно из таких — фаршированный кальмар.Ингредиенты: Щупальца мелко порубите ножом и отложите.Налейте 2 ст.

21.12 / 00:07

общество рецепты Очень простой рецепт. Как приготовить песочное печенье

Можете смело поручить процесс приготовления ребенкуМогу дать самый главный совет родителям: делайте что-то вместе со своими детьми. Они запомнят это на всю жизнь.

15.12 / 00:25

рыба рецепты На пару или в духовке. Как приготовить котлеты из сибаса

Такие котлеты подают с пюре из сельдереяИнгредиенты:Один сибас весом 800–900 граммовЖелтки — 3 штукиСливки жирностью 30% — 2 столовые ложкиПассированный лук — 70 граммовБелый черствый багет без корочки — 50 грамм.Сначала отделяем чистое филе свежего сибаса. Снимаем кожу, позвоночник, вынимаем все мелкие кости и нарезаем филе на кусочки.

16.11 / 17:22

чай «Поддержите Мрію!». В ресторанах Саввы Либкина появится чай военного подразделения

Ресторатор анонсировал появление чая Мрія в своих соцсетях.«Чай военного подразделения Мрія скоро появится в наших ресторанах. Все деньги пойдут на нужды этого подразделения.

11.11 / 14:40

деньги дети и родители «Постоянные разговоры, что деньги — не главное». Савелий Либкин поделился трогательными воспоминаниями о покойном отце

Одесский ресторатор Савелий Либкин поделился воспоминаниями о своем отце Дмитрии, который ушел из жизни полтора года назад.На своей странице в Facebook Либкин разместил фото отца и вспомнил, как после средней и одиннадцатилетней музыкальной школы он отслужил два с половиной года во флоте в Севастополе, а затем окончил одесский холодильный институт и до пенсии проработал инженером наладчиком. Ресторатор рассказал, как его отец объездил в командировках весь Советский Союз, включая Молдову, Узбекистан, Таджикистан, Грузию и Армению, и вспомнил его рассказ о том, как в Томске, где он находился в очередной командировке, на улице было минус 40, поэтому он грелся с другими сотрудниками в морозильной камере, где было всего минус 20.«Запомнил с детства упаковку и распаковку папиного чемодана и постоянные разговоры о том, что деньги — это не главное. Папа любил отдых на пляже и играть в преферанс.

09.11 / 08:30

украинский язык Только на украинском или на русском тоже? Известные украинцы — о том, обязательно ли во время войны переходить на украинский язык

Накануне Дня украинской письменности и языка НВ расспросил известных соотечественников, считают ли они обязательным во время войны с Россией переходить на украинский, и как относятся к тем, кто продолжает разговаривать на русскомВсеволод Кожемяко, командир добровольческого подразделения Хартия, генеральный директор группы компаний Агротрейд, основатель благотворительного фонда Украины ХХІ:Еще совсем недавно я сам общался преимущественно на русском, поэтому как я могу относиться? Ровно, конечно, при условии, что это не россияне, которые пришли в Украину убивать и грабить. Единственное, что иногда раздражаюсь, когда работники сферы услуг не переходят со мной на украинский, как это предусматривает закон. Такое довольно часто случается в Харькове из-за позиции городского руководства.Вопрос в другом: нам нужно осознать, что, к сожалению, сегодня русский язык является одной из причин, которые привели к нам войну.

04.11 / 21:57

рецепты кулинария С прованским маслом. Как приготовить запеченные баклажаны с томатами

Это блюдо можно приготовить сразу на несколько днейМоя бабушка не знала, что такое пармезан, никогда не была в Италии. Оливковое масло она называла исключительно прованским, и половину его слов мне приходилось понимать на идише. Единственная страна, которую вынужденно посетила Розалия Моисеевна — именно так звали мою бабушку, это Болгария.

02.11 / 21:55

кулинария Когда хочется как в Одессе. Как приготовить пасту со сладким перцем

Простой рецепт очень вкусного блюдаПаста со сладким перцем:— когда хочется генетически любимого вкуса, рестораны не спасают и есть желание приготовить знакомое блюдо дома;— если судьба занесла вас в Польшу или Венгрию, Румынию или Испанию, а хочется как в Одессе, но из местных продуктов;— хочется итальянской пасты, а продукты, к сожалению, из супермаркета.Простой рецепт вкуснейшей пасты.Итак, два больших сладких перца, примерно 450−500 граммов.Лук граммов 80.Половина головки чеснока.Половина стакана обыкновенного оливкового масла.Граммов 250 консервированных томатов.Соль и перец по вкусу.Настроение и желания обязательны.Тоненькой соломкой нашинковать перец и лук. Тонкими кусочками нарезать чеснок.

20.10 / 05:06

рецепты суп От борща со шпинатом до одесской ухи. Восемь рецептов согревающих супов на любой сезон

Осенью больше всего хочется чего-нибудь сытного и согревающего. Как никогда актуальными становятся супы. В последнее время первенство среди супов заняли супы-пюре, популярные в Европе.

05.11 / 21:53

технологии общество семья Жена Саввы Либкина о разнице в возрасте: Не могу понять вещи, которые Савва давно понимает

Жена одесского ресторатора и повара Савелия Либкина ответила на вопросы подписчиков об их браке. 27-летняя Марина Либкина (Маричева) разоткровенничалась в Инстаграме. Среди прочего ее спросили о разнице в возрасте с 60-летним супругом, в какие моменты она ее особенно ощущает.

26.10 / 18:03

общество семья роды Савва Либкин сообщил о скором прибавлении в семье

Украинский ресторатор Савелий Либкин сообщил, что станет дедушкой. Его дочь Юлия Либкина должна родить в ноябре. В своем Инстаграме повар показал фото, где Юлия позирует в шляпе, крупных серьгах, бюстгальтере и юбке с пестрым узором.

20.08 / 17:48

Фестиваль В Одессе поговорят об «Украине, которой удается»

С 21 по 23 августа в Одессе пройдет Фестиваль Идей. Это событие проходит в нашем городе с 2017 года и собирает активных, неравнодушных и молодых душой людей.

16.06 / 13:47

ресторан Прокуратура Одесская областная прокуратура не собирается выселять ресторан «Дача»

Об этом рассказал прокурор области Сергей Костенко. Ни к ресторану, ни к его собственникам претензий нет у ведомства нет.

11.06 / 15:24

бизнес закон самит Прокуратура хочет отобрать у Саввы Либкина известный одесский ресторан "Дача"

Одесский ресторатор Савелий Либкин заявил о давлении на бизнес: приватизацию особняка, в котором работает один из его ресторанов, "Дача", хотят признать незаконной. Причем иск о возврате здания в госсобственность подал не кто-нибудь, а лично зампрокурора Одесской области. О том, что происходит вокруг особняка, в котором действует один из самых известных одесских ресторанов, Либкин 11 июня на своей странице в Фейсбук.

11.06 / 13:51

суд ресторан иск Прокуратура «нацелилась» на «Дачу» одесского ресторатора Либкина

Одесская областная прокуратура подала в суд на Савелия Либкина, владельца ресторана «Дача» на Французском бульваре. В ведомстве считают, что ресторатор приобрел здание незаконно и требуют отменить договор купли-продажи и вернуть имущество.

26.04 / 23:35

самит девушки дети и родители Стал отцом? Савва Либкин показал фотографию с младенцем

Одесский ресторатор Савелий Либкин показал в фотографию с младенцем. Он написал философский комментарий без уточнений, архивное это фото или свежее. 20 апреля 59-летний бизнесмен женился на продюсере из Одессы Марине Маричевой. На фото с росписи у Марины не видно округлившегося живота.

23.04 / 22:15

книги кулинария Для тех, кто любит готовить и есть. Шесть книг о кулинарии

Эти издания заслуживают отдельной полки Я убежден, что книги, посвященные кулинарии, нужно держать не в книжном шкафу в гостиной и не на тумбочке возле кровати, а там, где происходит процесс готовки, то есть на кухне. На моей кухне для этих целей оборудована отдельная книжная полка, и я хочу поделиться самыми важными книгами, которые на ней стоят.Пожалуй, главная гастрономическая энциклопедия в мире.

21.04 / 18:08

свадьба Ресторатор Савва Либкин опубликовал фотографии и видео со своей свадьбы - ТЕЛЕГРАФ

Распиаренный украинский ресторатор, любитель одесской культуры Савелий Либкин опубликовал фотографии своей свадьбы с Мариной Маричевой. Посмотреть эту публикацию в Instagram Публикация от Марина Маричева (@marinamarycheva) 59-летний Савелий выложил в Instagram фото со своей женой, киевлянкой Мариной Маричевой.

20.04 / 15:00

Ресторатор Савва Либкин женился на молодой возлюбленной

Одесский ресторатор Савелий Либкин женился на продюсере Марине Маричевой. Радостной новостью 59-летний бизнесмен поделилась в Инстгаграм, опубликовав снимок с возлюбленной и их свадебные кольца.

20.04 / 15:00

технологии журналистика Официально. Ресторатор Савелий Либкин женился и поделился первым фото

Известный одесский ресторатор Савелий Либкин женился на своей невесте Марине Маричевой. Первым фото с женой Савелий Либкин поделился на своей странице в Instagram.

15.04 / 21:20

рецепты Одесские правила молодой картошки

Сливочного масла в картофеле много не бываетМолодой картофель тщательно вымыть и очистить при помощи щетки или жесткой кухонной губки. Очищенный картофель вымыть и залить холодной водой.

05.04 / 13:36

происшествия кулинария нео Одиозный одесский ресторатор попал в языковой скандал из-за своего интервью

Одесский ресторатор Савелий Либкин попал в языковой скандал, настояв, чтобы его интервью украинскому изданию НЕ переводили на украинский язык.

05.04 / 13:25

интервью нео языковой скандал "Товарищ потерял берега со своими котлетками": известный одессит вляпался в языковой скандал

В Одессе разгорелся очередной языковой скандалНа этот раз причиной стало интервью известного одесского ресторатора Савелия Либкина украинскому изданию Liga. Одессит потребовал, чтобы его речь не переводили государственный язык.Все вопросы к собеседнику, а также примечания автора опубликовали на украинском языке, однако свои слова Либкин настойчиво попросил оставить на русском.Ситуация крайне возмутила украинских блогеров.В частности, историк и журналист Вахтанг Кипиани назвал Либкина "русским фашистом" и отметил, что этот ресторатор из Одессы не только кичится своим пренебрежение к родному языку, но и пропагандирует браконьерство."Плюс браконьер, которому не стыдно рекламировать блюда из краснокнижного осетра.

23.03 / 12:20

правила Пять правил выживания в нестабильном мире

Савелий Либкин Ресторатор Раньше тоже было непросто. Мы не могли планировать на год вперед, но хотя бы могли примерно предположить, что будет завтра.

22.03 / 10:46

общество нео «Думал, что брак не для меня». Ресторатор Савелий Либкин женится

Известный одесский ресторатор Савелий Либкин объявил о помолвке со своей возлюбленной, киевлянкой Мариной Маричевой.59-летний Либкин сообщил об этом на своей странице в Facebook, где опубликовал фото со своей 27-летней невестой. Ресторатор, который ранее высказывался против брака, отметил, что встретил по-настоящему близкого человека.«Она сказала да… Я долгое время думал, что брак не для меня.

Актуальные новости разных СМИ

Все СМИ