Украина самит еда рецепты кулинария Украина
/ nv.ua

Идеальное время. Как приготовить лечо по-одесски

Подавайте это блюдо как холодную закуску Именно сейчас, в середине одесского октября, идеальное время для приготовления одесского лечо.Большие красочные перцы очистить от кожуры и обжечь на газовой плите, на самом сильном огне.

Разрезать перцы пополам, удалить семена и плодоножки и нарезать крупными кусками.Томаты надрезать сверху и несколько секунд опустить в кипяток, снять кожицу, нарезать кусочками.

Лук очистить и также нарезать кусочками. Морковь почистить и нарезать полукольцами. Чеснок мелко порубить.В большой сковороде готовить лук и морковь на оливковом масле до полуготовности.

Читать на nv.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA