культура
общество
самит
еда
Время груш. Почему популярный фрукт угодил «в панацеи» и кто такие перри с пуаре
«Поспевали яблоки и груши», — так, перефразируя слова некогда культовой советской песни, можно было бы охарактеризовать пору, когда лето плавно переходит в осень. Но и вне контекста совместного присутствия в садах, на прилавках и в литературе родной страны о вышеупомянутых плодовых культурах обычно говорят как об устоявшейся паре. В качестве «вечных спутников» они выступают и на кулинарном фронте, и в статистических отчетах об аграрных успехах (внутренних и общемировых) и даже в индустрии моды, поскольку в описаниях типов человеческой фигуры присутствуют силуэты «яблоко» и «груша».