Наггетсы – куски перетертого куриного филе, обжаренные в панировке – традиционно считаются крайне вредным для здоровья продуктом.
Они, наряду с гамбургерами и картофелем-фри, ассоциируются с дешевым, вызывающим ожирение фастфудом. Диетолог Татьяна Залетова объяснила радио Sputnik, что это далеко не всегда так.
Наггетсы могут быть полезным и здоровым продуктом, если их правильно готовить. Главная опасность наггетсов, подаваемых в ресторанах быстрого питания – обжарка во фритюре.
Читать на profile.ru