Особенность этого рецепта — тесто подходит не в теплом месте, а в холодильникеЗнаю, как сильно любите итальянскую кухню, а потому решил поделиться рецептом той самой фокаччи — итальянской пшеничной лепешки.Ингредиенты:Способ приготовления:Смешиваем теплую воду, сухие дрожжи и сахар, перемешиваем венчиком.
К смеси добавляем муку и соль, перемешиваем. Добавляем немного оливкового масла, обматываем емкость пищевой пленкой и ставим в холодильник на 12 часов.В емкость для выпечки добавляем немного растительного масла и выкладываем тесто, накрываем пленкой и даем немного постоять.
Делаем в тесте небольшие вмятинки пальцами, посыпаем сверху сухим розмарином, добавляем лук, солим, поливаем оливковым маслом.
Читать на nv.ua