Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
ukrainianwall.com / 2 года назад
politeka.net / 2 года назад
«Один из сильнейших ядов»: диетолог объяснила, чем опасен сырой миндаль
Употребление термически необработанного миндаля может быть очень опасно для здоровья. Несмотря на то, что орех содержит множество полезных питательных веществ и часто рекомендуется пациентам с проблемами сердечно-сосудистой системы, добавлять его в рацион в сыром виде не стоит, считает диетолог Светлана Фус. «В миндале содержится цианогликозид — амигдалин (3-5%), продукты распада которого придают ореху специфический миндальный запах и горечь, и выделяется синильная кислота — один из сильнейших ядов», — написала специалист в Instagram.
По словам диетолога, большинство других видов орехов перед употреблением в пищу лучше не обжаривать, так как от высоких температур содержащиеся в них жиры окисляются, придавая вкус еде вкус прогорклого масла,.
Читать на 5-tv.ruОб этом же в других СМИ
Врач назвала овощи, которые вредны в сыром виде facenews.ua / 2 года назад
Диетолог назвала овощи, которые могут быть опасны в сыром виде bnkomi.ru / 2 года назад
Светлана Фус: Некоторые овощи в сыром виде приводят к мочекаменной болезни actualnews.org / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.