Витамин C имеет особенную важность для организма человека, так как не синтезируется в нем, а поступает извне. Об этом рассказала врач-диетолог Марина Макиша.
По ее словам, витамин С участвует во многих биохимических процессах, а также является мощным антиоксидантом, который связывает свободные радикалы и предотвращает процесс старения.
Специалист обратила внимание, что эта функция является, в том числе, профилактикой злокачественных образований. Также вещество принимает участие в биосинтезе соединительной ткани — колагена.
Читать на vm.ru