Фото: Pixabay.com Пытаясь сократить потребление жиров, люди не дают нормально работать клеткам своего организма, что провоцирует витаминно-минеральный голод.
Как рассказала врач-диетолог Светлана Фус, именно по этой причине небезопасно увлекаться «жиросжигающими препаратами». Специалист рассказала, что жир, который мы употребляем вместе с пищей, в первую очередь идет на синтез сурфактанта, что обеспечивает нам дыхание. «Сурфактант это вещество, на 90 процентов состоящее из жира и на 10 процентов из белка.
Вещество поддерживает альвеолы в расправленном состоянии, что важно для организма», — написала врач в своем Instagram. Нехватка жиров приводит к нарушению синтеза тестостерона у мужчин и эстрогенов у женщин.
Читать на udf.by