Диетолог Светлана Фус рекомендовала, ограничивать себя в употреблении жира только до некоторых пределов, ведь его нехватка отрицательно сказывается на здоровье человека.
В результате недостатка жира, у человека перестают нормально функционировать клетки и возникает витаминно-минеральный голод.
Специалист объяснила, что потребляемый с пищей жир помогает синтезировать сурфактант необходимый для здоровья легких. Вещество поддерживает альвеолы легких в расправленном состоянии, написала диетолог в своем микроблоге в соцсети.
Читать на volg.mk.ru