Ольга Полякова Владимир Ярославский Евгений Клопотенко Ольга Мартыновская Украина звезда интересное кулинария "МастерШеф" Ольга Полякова Владимир Ярославский Евгений Клопотенко Ольга Мартыновская Украина
/ politeka.net

Мартыновская из "Мастер Шеф" дала украинцам интересный рецепт паски во французском стиле

Ольги Мартыновской.Берем следующие ингредиенты:Для глазури:Сразу замочите сушеную вишню в коньяке и оставьте на несколько часов.В чашу миксера поместите муку, дрожжи и 6 яиц.

На невысокой скорости вымешивайте крюком 5-6 минут. Не прерывая процесс вымешивания, в три этапа добавьте сливочное масло, нарезанное кубиками.

Когда тесто хорошо вымешалось и отлипает от бортов, добавляем 2 яйца, растительное масло и вымешиваем еще 10 минут. При этом растительное масло Мартыновская предварительно ароматизировала звездочками бодяной.Накрываем тесто пищевой пленкой или влажным вафельным полотенцем и оставляем 1 час при комнатной температуре, в идеале при 90% влажности.

Читать на politeka.net
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA