Диетолог Антонина Стародубова рассказала, чем отличаются красные арбузы от других сортов. По ее словам больше всего сахара и ликопина содержится в красных арбузах, зато белый сорт ягоды считается менее аллергенным, пишет агентство городских новостей «». — Арбуз хорошо утоляет жажду, и богат витаминами А, С, группы В, РР, фолиевой кислотой, каротиноидами, макро и микроэлементами магний, калий кальций, калий, фосфор, натрий, кобальт, йод, марганец, цинк, медь, фтор, железо, селен, — сказала она.
Диетолог отметила, что в арбузе с красной мякотью содержится большое количество антиоксидантов, а в желтых арбузах его меньше.
Читать на vm.ru