Мясо долго переваривается организмом, поэтому сочетать его с другими продуктами надо правильно. В противном случае можно нанести вред здоровью, если, к примеру, смешивать мясо с макаронами, картофелем, хлебом и крупами — продуктами, богатыми углеводами.
Об этом в воскресенье, 13 февраля, в беседе с «Лента.ру» рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.Как отмечает эскперт, такие сочетания могут способствовать интоксикации, а затем метеоризму.
Углеводы перевариваются быстро, но при попадании в желудок вместе с мясом они начинают бродить.«Мясо будет лежать долго в желудке, пока оно не обработается хорошо соляной кислотой.
Читать на iz.ru