Зинаида Медведева, исполнительный директор НИЦ "Здоровое питание", в интервью "КП" развенчала ряд ложных представлений о "полезности" некоторых продуктов питания.
В частности досталось и популярным у спортсменов протеиновым батончикам, которые покупают и употребляют в пищу даже люди, не имеющие никакого отношения к спорту, считая, что этот продукт полезен для здоровья.
По словам Медведевой, такие батончики не имеют ничего общего со здоровым питанием. Во-первых, в них содержится очень больше количество сахара и других быстрых углеводов вроде ультраобработанных злаков, что расшатывает метаболическую систему человека.
Читать на ren.tv