Оксана Михалева врач Оксана Михалева
/ vm.ru

Диетолог объяснила, как распознать продукты с пальмовым маслом

Во многих продуктах, произведенных промышленным способом, есть некоторое количество пальмового масла. При этом, производители иногда вводят потребителей в заблуждение, называя данный компонент другими формулировками, пояснила врач-диетолог Оксана Михалева.

По словам Михалевой, самостоятельно без специальных приборов наличие пальмового масла в продукте определить очень сложно, ввиду того, что в нем, как и в других маслах, содержатся насыщенные и ненасыщенные жиры. — Обратите внимание на такие обозначения растительное масло — должен быть указан конкретный вид масла, пальмовый олеин, пальмовый стеарин, стеариновая кислота, пальмитиновая кислота, кондитерский жир, растительный заменитель жира, заменитель молочного жира, эквиваленты масла какао,

Читать на vm.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA