В морозы жирная и калорийная пища также хорошо согревает, отметил доктор медицинских наук, врач-диетолог Михаил Гинзбург в интервью радио Sputnik.
Инстинктивно зимой люди едят больше мяса и грубых углеводов. Можно так сказать, что идеальной для мороза пищей являются пельмени.
В них есть тесто, то есть углеводы, и есть мясо, причем обычно жирное. Другой вариант – это картошка с мясом, она зимой тоже может быть согревающей едой", – отметил диетолог.
Читать на newinform.com