Бюджетно и очень вкусно: "Мастер Шеф" Клопотенко показал оригинальный рецепт домашней колбасы
Евгений Клопотенко в эфире кулинарного проекта "Пекельні борошна", звездной гостьей которого стала известная актриса Анастасия Карпенко, предложил украинскую альтернативу традиционному баварскому блюду вайсвурст (белой колбасе).Клопотенко вместе с Анастасией Карпенко показал, как приготовить украинскую аутентичную белую куриную колбасу, а также оригинальный соус из кваса к ней.
Такая колбаска отлично подойдет и на каждый день для бутербродов, и к праздничному столу. Шоу вышло на YouTube-канале "СТБ" (чтобы посмотреть видео, пролистайте вниз).Для этого рецепта "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко берет следующие ингредиенты:Картошку Евгений Клопотенко чистит и натирает на мелкую терку, добавляет в тертый картофель куриный фарш, соль по вкусу и хорошо перемешивает.
При помощи пищевой пленки формируем толстую колбаску.Бросаем колбасу прямо в пленке в кипящую воду и варим ее на среднем огне в течение 50-60 минут.
Читать на politeka.net