Употребление белого хлеба повышает риск развития деменции. Об этом сообщает «Москва 24» со ссылкой на врача-диетолога Елену Соломатину.
По словам специалиста, белых хлеб может содержать трансжиры, поэтому перед покупкой стоит внимательно ознакомиться с его составом.
Если в хлебе есть маргарин, то лучше выбрать другой вариант. Также хлеб содержит сахар, повышающий уровень глюкозы в крови. Сахар при переизбытке начинает истощать поджелудочную железу, которой нужно выделять все больше инсулина, что в конечно итоге может привести к инсулинорезистентности.
Читать на ufacitynews.ru