Врач-диетолог, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург рассказал о том, что при регулярном употреблении колбасных изделий у человека появляется риск возникновения онкологических заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Об этом сообщает URA.RU. — Все продукты в колбасах содержатся в глубоко измельчённой форме, что ускоряет их всасываемость, и это является отрицательным фактором в плане здоровья.
Пища должна всасываться медленно. Избыточное употребление колбас ведет к ожирению, артериальной гипертонии, атеросклерозу, более высокой склонности к раку толстой и прямой кишки, — сказал Михаил Гинзбург.
Читать на gazeta.a42.ru