По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, употребление белого хлеба может спровоцировать развитие деменции (слабоумия).
В белом хлебе, который сейчас продаётся в магазинах, могут содержаться трансжиры. Если в составе продукта на первом месте находится маргарин, лучше отдать предпочтение другому изделию.
Кроме того, в нём много сахара. — Этот сахар истощает поджелудочную железу, поскольку она выделяет много инсулина. И в конечном итоге может развиться инсулинорезистентность.
Читать на gazeta.a42.ru