По словам врача-диетолога Татьяны Залетовой, людям с хронической усталостью и зависимостью от кофеина рекомендуется пить цикорий. — Цикорий используется вместо напитков, содержащих кофеин, в первую очередь вместо кофе, просто благодаря похожему цвету и немного похожему вкусу, — отметила специалист радио Sputnik.
По её словам, это больше «психологический заменитель», поскольку кофеина в цикории нет. Цикорий может стать альтернативой кофе для гипертоников, а также для тех, у кого имеются проблемы с усвоением кальция.
Кроме того, цикорий содержит вещества, способствующие пищеварению, поэтому он полезен при проблемах с поджелудочной железой, добавила диетолог.
Читать на gazeta.a42.ru