Евгений Клопотенко показал, как приготовить сухое варенье из вишни."Если вам тоже греет душу мысль о возрождении украинской кухни, то возьмите и приготовьте сухое варенье из вишни.
Потому что, во-первых, я уже рассказывал вам, что украинская вишня — это уникальный продукт. А, во-вторых, киевское сухое варенье — это несправедливо забытая классика.
И чтобы его вернуть - нужен всего один магический трюк на вашей кухне", - пишет победитель "Мастер Шеф" Клопотенко.Для этого рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты:Сначала "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко берет вишни без косточки, выкладывает их в кастрюлю, добавляет 250 г сахара и варит 30 минут.
Читать на politeka.net