продукты
соль
Нутрициологи призвали к умеренному употреблению красной икры
Сотрудник лаборатории спортивной антропологии и нутрициологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Ирина Кобелькова отметила, что в красной икре содержатся жирные кислоты, в том числе, омега-3, нехватка которых в организме приводит к плачевным последствиям, вплоть до диабета и депрессии. Врач-гастроэнтеролог Гузель Евстигнеева добавила, что с икрой человек получает целый комплекс жирорастворимых легкоусвояемых витаминов, а также ряд важных микроэлементов, передаёт НТВ.