Россия здоровье еда соль диетологи Россия
/ news.ru

Диетолог назвала порцию квашеной капусты, которая не навредит здоровью

По её словам, особенность этого блюда заключается в процессе ферментации, который происходит в результате брожения капустного сока с участием молочнокислотных бактерий.

В итоге получается продукт, не уступающий по ряду полезных свойств, а в некоторых случаях превосходящий исходный продукт — свежую капусту. Однако следует помнить, что кислая капуста является блюдом, в состав которого входит достаточное количество соли.

Читать на news.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA