Об этом сообщает 24 октября Lenta.ru, ссылаясь на EurekAlert!. Исследователи показали, что у мышей, которые принимали пищу с высоким содержанием натрия, начали проявляться симптомы деменции.
Диета вызвала изменения в кишечнике, а также уменьшила приток крови к мозгу, что могло стать причиной когнитивных нарушений.
Однако выяснилось, что ослабление памяти произошло из-за накопления тау-белка. Изменения в мозговом кровообращении были связаны с уменьшением продукции монооксида аз...
Читать на cursorinfo.co.il