Владимир Ярославский показал, как приготовить идеальный тыквенный суп."В осенне-зимний сезон я довольно часто дегустирую супы из тыквы.
И меня всегда накрывает безудержным потоком сладкого вкуса, что, конечно, мешает в тыквенном супе. И все же однажды мне удалось найти самый вкусный рецепт этого блюда, которым я с особым удовольствием делюсь с вами!", - советует судья "Мастер Шеф" Ярославский.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты:Сначала "Мастер Шеф" Владимир Ярославский чистит тыкву, режет ее на произвольные куски, сбрызгивает оливковым маслом, посыпает солью и свежим тимьяном и отправляет в разогретую до 200 градусов духовку запекаться под фольгой или в рукаве в течение 30 минут.
Затем убираем фольгу и печем тыкву еще минут 10, чтобы она подсушилась.Лук нарезаем и обжариваем до легкой румяности, добавляем томаты и тушим овощи 10 минут.Добавляем к томатам с луком запеченную тыкву, а также овощной бульон или воду, доводим до кипения.Погружным блендером "Мастер Шеф" Владимир Ярославский превращает все в пюре, регулируя густоту водой.
Читать на politeka.net