Лучший десерт осени: судья "Мастер Шеф" Ярославский показал простой рецепт синнабонов
Владимир Ярославский показал, как легко приготовить невероятно вкусные и ароматные синнабоны.Для опары берем:Для теста (на 20 синнабонов):Для начинки "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты:Для заливки:"Начинаем с опары.
Подогреваю молоко, добавляю сахар. Соединяю муку и дрожжи. Если дрожжи сухие, их надо соединить с мукой, если прессованные дрожжи – соедините с молоком.
Муку следует предварительно просеять, чтобы насытить ее кислородом. Смешиваю молоко с сахаром и муку с дрожжами, перемешиваем до однородной консистенции", - объясняет "Мастер Шеф" Владимир Ярославский.Накрываем опару полотенцем и отставляем на 30-50 минут в теплое место.Далее замешиваем тесто. "Мастер Шеф" Владимир Ярославский смешивает в миске яйца, сахар, добавляет соль, опару и перемешивает.
Читать на politeka.net