Свиное сало - вкусный и полезный для здоровья продукт. Оно отличный источник витаминов и минералов. Более того, по содержанию витамина D, сало на втором месте после рыбьего жира.
Также в нем содержится большое количество жирных ненасыщенных кислот. Об этом в блоге пишут диетологи. Если сало употреблять с умом (как и любой другой жир), оно приносит организму исключительно пользу.
Вред же возможен, если кушать его в больших количествах, а также из-за переизбытка в нем соли. При обычном образе жизни рекомендуется есть сала не больше 30-40 граммов в день, а при малоподвижном образе жизни плюс-минус 20 грамм.
Читать на golos.ua