Одним из ключевых трендов будущего станет использование насекомых в качестве пищевых продуктов. Взгляд в будущее пищевых технологий за 30 лет представляет собой радикальные изменения в том, что мы будем есть.
Исследователи и эксперты, сосредоточенные вокруг программы FixOurFood, предрекают, что к 2054 году наши обеденные столы будут накрыты совершенно иными продуктами, которые сегодня кажутся невероятными.
Одним из ключевых трендов будущего станет использование насекомых в качестве пищевых продуктов. Это не просто экзотический выбор, а необходимость в свете экологических проблем, связанных с производством мяса.
Читать на cursorinfo.co.il