Михаил Гинзбург продукты продукты питания общество Михаил Гинзбург
/ profile.ru

Российский врач предупредил об опасности домашней засолки

Заготовки самодельного производства, так называемые соленья, могут стать причиной опасного недуга. Об этом заявил директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии Михаил Гинзбург.

Он пояснил, что если для засолки брать плохо обработанные продукты – мясо, грибы, рыбу или овощи, то в герметичных условиях из-за грязи начнет вырабатываться токсин.

Он способен вызывать тяжелое заболевание под названием ботулизм, которое поражает нервную систему. Отмечается, что эта болезнь уносит жизни трети пациентов, сообщает VSE42.Ru.

Читать на profile.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA