Михаил Гинзбург Москва связь общество Здоровье - Общество Михаил Гинзбург Москва
/ ria.ru

Врач предупредил о смертельной опасности домашних заготовок

МОСКВА, 9 окт – РИА Новости. Доктор медицинских наук, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии Михаил Гинзбург рассказал о смертельной опасности домашних заготовок.

Он отметил, что при консервировании мяса, рыбы или грибов, а также плохо вымытых овощей  в емкости может попасть бактерия Clostridium botulinum.

Далее в герметичных условиях  и при комнатной температуре бактерия вырабатывает токсин, который вызывает ботулизм. Гинзбург подчеркнул, что наличие токсина нельзя различить по вкусу и запаху.

Читать на ria.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA