Просто, но очень вкусно: "Мастер Шеф" Мартыновская дала рецепт популярного французского пирога
Ольга Мартыновская рассказала, как приготовить киш лорен.Для песочного теста нам понадобятся:Для начинки "Мастер Шеф" Мартыновская берет следующие ингредиенты:"Мастер Шеф" Ольга Мартыновская добавила, что процесс приготовления можно упростить и ускорить, используя уже готовое песочное или слоеное бездрожжевое тесто (400 г).
А для начинки также можете пофантазировать из того, что есть в холодильнике.Для песочного теста сначала "Мастер Шеф" Ольга Мартыновская смешивает муку и масло, затем добавляет соль, воду и яйцо и быстро замешивает до однородной массы.
Перед выпеканием тесто нужно положить в холодильник на 1 час.Чтобы приготовить начинку, слегка обжариваем на сковороде ветчину и лук.Смешиваем яйца, сливки, молоко, соль и перец – это называется "крем-приз".Тесто раскатываем и выкладываем в порционные формы.
Читать на politeka.net