Ольга Мартыновская предложила украинцам рецепт невероятно вкусного и полезного супа, а также чипсов из капусты Кейл (кудрявой), ведь сейчас в разгаре ее сезон. "Витамины, минералы, куча Кальция, антиоксиданты, фитонутриенты и всего 33 ккал на 100 граммов, прикинь?)😍 Ее можно морозить - она становится слаще, дегидрировать - потом добавлять как специю.
Готовить смузи, супы, пироги, салаты, песто, чипсы…", - советует "Мастер Шеф" Мартыновская.Чтобы приготовить чипсы из кейла, "Мастер Шеф" Ольга Мартыновская хорошо вымывает листья капусты, выкладывает их на противень, слегка смазывает растительным маслом, посыпает солью, копченой паприкой и кунжутом или другими любимыми специями.
Отправляем противень в духовку, разогретую до 160 градусов, на 15-17 минут и готово."Супы 🍜 осенью и зимой - это мой гастрономический фетиш, я могу ежедневно ужинать каким-то овощным крем супом, без сливок, сыров и тд… чисто овощи!
Читать на politeka.net