По вкусу, как деликатес: "Мастер Шеф" Литвинова удивила рецептом оладий с зеленым лучком и творогом
Татьяна Литвинова показала, как приготовить необычные оладьи с зеленым лучком и творогом.Для этого рецепта Мастер Шеф Татьяна Литвинова берет следующие ингредиенты:Сначала "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова смешивает яйцо с кефиром комнатной температуры, добавляет муку, соль и сахар.
С помощью венчика вымешиваем и взбиваем массу 8-10 минут. Отставляем тесто на 10 минут.Зеленый лук мелко нарезаем и подсаливаем.
Затем добавляем к тесту нарезанный лучок, а также соду, перемешиваем и оставляем постоять еще 5 минут.На разогретую сковороду с растительным маслом звезда "Мастер Шеф" Литвинова выкладывает ложкой тесто - тесто не нужно перемешивать, просто аккуратно берем ложкой с краю.Жарим оладьи из половины теста на среднем огне 3-4 минуты с каждой стороны.Ко второй половине теста "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова добавляет творог, еще 1 ст.л.
Читать на politeka.net