"Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт идеальной шарлотки: начинкой могут стать любые фрукты и ягоды
Татьяна Литвинова показала, как приготовить сливовую шарлотку с хрустящей корочкой и нежной сочной начинкой."Кисловатые сливы и сладкое тесто - что может быть лучше такой выпечки?
Рецепт пирога со сливами не только универсален, ведь начинкой могут стать любые фрукты и ягоды, но и невероятно легкий - просто нужно все смешать и выпекать в духовке", - советует "Мастер Шеф" Литвинова.Для теста нам понадобятся следующие ингредиенты:Для присыпки сверху "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова берет:Сначала звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова смешивает яйца с сахаром, добавляет размягченное сливочное масло и ванильный сахар.
Далее добавляем муку и разрыхлитель, соль и перемешиваем все – тесто получится не тугое и не жидкое.Сливы моем, разрезаем пополам, удаляем косточку и разрезаем еще раз поперек.Борты разъемной формы смазываем маслом.
Читать на politeka.net