Украина еда перец консервация заготовки на зиму Украина
/ focus.ua

Перец для фарширования на зиму: простой рецепт вкусной заготовки

Для приготовления такого перца нужно брать крепкие и упругие плоды, которые не разлезутся при бланшировании. Если у вас на даче или огороде осталось немного болгарского перца, самое время запастись им для того, чтобы зимой было что фаршировать.

Такой перец легко приготовить по рецепту из блога "Кулинария". Для заготовки лучше брать крупный перец без повреждений. У перцев удалить плодоножки и сердцевину с семенами.

Промыть их внутри. Пробланшировать их в кипятке 3-4 минуты. В идеале овощи не должны сильно размякнуть. Дать перцу слегка остыть и сложить их вертикально в банки, заранее простерилизованные, отверстиями вверх.

Читать на focus.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA