Самые полезные грибы, которые борются с опухолями и воспалениями, назвал эксперт

Речь идет о лисичках, которые обладают множеством полезных свойств. Грибы обладают многими полезными свойствами. Боле того, некоторые исследования показывают, что они могут активно противостоять самым тяжелым болезням и предотвращать их появление.

Об этом сообщает пост диетолог Снежана Ворошилова в Instagram. Что содержат лисички: бета-каротин (придающий им ярко-желтый цвет), который превращается в витамин А (ретинол) витамины D2, B12, B3 и другие минералы: железо (Fe), калий (K), фосфор (P), медь (Cu), марганец (Mn) и прочие полифенольные соединения с антиоксидантными свойствами Почему лисички считаются уникальными грибами?

В них присутствуют лисичные полисахариды (разветвленные маннаны), которые активно исследуются в последнее время. Они модулируют противоопухолевый иммунный ответ организма через активацию макрофагов-интерпретаторов опухолей.