В отварном злаке содержится всего 110-120 калорий на 100 граммов продукта. При этом сложные углеводы на долгий период обеспечивают сытость и позволяют не переедать.
Об этом в понедельник, 23 августа, рассказала врач-диетолог Ольга Кораблева. Речь идет о рисе. Медик рассказала о свойствах этого простого, но полезного во многом злака. "Рис богат витаминами группы B, необходимыми для нервной системы, калием, марганцем, цинком, магнием, фосфором, – сообщила специалист. – Злак хорошо усваивается".
Более того, по словам Кораблевой, рис – "это натуральный "сорбент", избавляющий от токсинов и препятствующий отложению солей".
Читать на profile.ru