Одним из максимально полезных и простых утренних блюд является овсянка. Благодаря ее универсальности, пользу каши можно даже усилить, добавив к ней различные продукты или специи.
Известно, что овес содержит большое количество клетчатки, марганца, меди и железа. Ученые уже доказали, что овсянка способна снизить уровень холестерина, сахара в крови, а также риск сердечно-сосудистых заболеваний.
А исследование, проведенное в Гейдельбергском университете, показало, что полифенолы в составе злака обладают противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами.
Читать на profile.ru