Диетологи поведали о полезной каше, защищающей от инсульта и сердечных приступов

О том, что традиционными блюдами на завтрак принято считать овсянку и гречку, но для первого приема пищи вполне могут подойти и иные разновидности круп, и стоит обратить внимание на необычную кашу из привычного вида злаков, кускус, которая просто наполнит организм полезными элементами, пишет «Стена».

Поначалу кускус изготавливали из проса, но в наши дни, чаще попадается кускус из манки, получаемой из твердых сортов пшеницы — крупа визуально напоминает круглый рис, с диаметром крупинок от 1 до 2 миллиметров: в процессе производства, мелкие частицы манной крупы сбрызгивают водой, и из полученной массы делают крупинки, которые позднее обсыпают сухой манкой или иногда — мукой, после чего получившуюся массу тщательно просеивают.